Produttore

Letro

Scopri gli spirits, lo stile produttivo e la storia di Letro.

Letro è un'etichetta italiana di spirits focalizzata su vermouth e aperitivi bitter, legata alla scena degli spirits della regione Emilia-Romagna. In catalogo sono presenti almeno un vermouth (Letro Vermouth F.) e un bitter (Letro Bitter Beat).
vermouth bianco aperitivi bitter vermouth romagnolo
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Gamma del produttore

Gamma del produttore Letro

Categorie spirits

vermouth bianco aperitivi bitter vermouth romagnolo

Prodotti rappresentativi

Letro Bitter Beat 70cl Letro Vermouth F. 75cl

Materie prime

vino bianco (Famoso - Rubicone IGP) erbe aromatiche spezie bacche radici alcol zucchero
Distillazione e produzione

Distillazione e produzione

Metodo produttivo

Per il vermouth: aromatizzazione del vino tramite infusione/macerazione di erbe, spezie, bacche e radici; la versione Letro Vermouth F. è descritta come realizzata su base di vino bianco (Famoso, Rubicone IGP) e poi aromatizzata. Per il bitter (Letro Bitter Beat): infusioni di botanici in alcol, con filtrazione a freddo riportata nelle schede tecniche commerciali.

Invecchiamento

Affinamento in bottiglia (per il vermouth: maturazione/affinamento in bottiglia indicata nelle schede regionali; non è indicato invecchiamento in legno).

Storia del produttore Letro

Letro nasce come progetto legato alla produzione di vermouth e aperitivi in Romagna; il nome e i prodotti sono comparsi in eventi e guide regionali sul mondo del vermouth (tra cui il festival Vermù) e sono associati all'attività enologica di Ettore Sangiorgi, che ha sviluppato e portato in degustazione le bottiglie Letro. Il prodotto è comparso in cataloghi e shop specializzati italiani.

Filosofia produttiva

La gamma Letro valorizza l'origine vinicola del vermouth (base vino locale) e l'uso di infusi di erbe e spezie per creare aperture gustative adatte all'aperitivo e alla miscelazione. L'approccio privilegia materie prime territoriali (per il vermouth è citata l'uve Famoso/Rubicone IGP) e blend aromatici per equilibrare note dolci, floreali e amaro-erbacee.

Territorio

Emilia-Romagna (zona del Rubicone e Romagna interna; fonti segnalano attività/produzione collegate alla provincia di Forlì-Cesena e a stabilimenti produttivi della regione).

Letro

Questo produttore rappresenta un riferimento interessante per chi cerca distillati autentici, identità produttiva e una selezione online curata e affidabile.

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