Materie prime
acqua di sorgente islandese
botanicals (ginepro, agrumi, spezie, ecc.)
alcool neutro (base neutra da cereali)
Brand
Martini Miller's
Scopri gli spirits, lo stile produttivo e la storia di Martini Miller's.
Martin Miller's è un brand di gin premium noto per la doppia distillazione separata delle botaniche e per l'uso di pura acqua di sorgente islandese. La gamma comprende il classico Original, la versione Westbourne (con maggiore struttura), le edizioni stagionali Summerful e Winterful e il gin invecchiato 9 Moons.
gin
London Dry
gin premium
gin stagionali
gin invecchiati (barrel-aged)
Gamma del produttore
Gamma del produttore Martini Miller's
Categorie spirits
gin
London Dry
gin premium
gin stagionali
gin invecchiati (barrel-aged)
Prodotti rappresentativi
Martin Miller's Original
Martin Miller's Westbourne (Westbourne Strength)
Martin Miller's Summerful
Martin Miller's Winterful
Martin Miller's 9 Moons (Barrel Aged)
Botti e contenitori di affinamento
botti di rovere francese
Distillazione e produzione
Distillazione e produzione
Metodo produttivo
Distillazione in alambicchi (pot still) in Inghilterra con doppia distillazione separata: una per le botaniche più 'terrose' e una per gli agrumi, quindi unione dei distillati e riduzione a gradazione di imbottigliamento usando acqua di sorgente islandese. Per le edizioni stagionali è prevista una terza distillazione di botaniche specifiche; la versione 9 Moons prevede invecchiamento in botti di rovere francese con metodo solera-like.
Distillazione
Doppia distillazione separata in pot still (distillazione distinta di botaniche 'terrose' e botaniche agrumate), ricombinazione dei distillati e riduzione a gradazione con acqua di sorgente islandese; terza distillazione per le varianti stagionali.
Invecchiamento
Per l'espressione 9 Moons: invecchiamento in botti di rovere francese con gestione a cicli legati alle lune e metodo solera-like per la miscelazione stagionale delle botti.
Storia del produttore Martini Miller's
Il progetto nasce a Londra (Notting Hill) nella primavera del 1998, quando Martin Miller e i suoi soci vollero creare una versione moderna e molto bilanciata del gin tradizionale. La ricetta si è sviluppata attorno all'idea di distillare separatamente due famiglie di botaniche (quelle più terrose/juniper e quelle agrumate) e poi ricombinarle, usando infine acqua di sorgente islandese per ottenere morbidezza e pulizia al palato. Nel tempo il brand ha ampliato la sua offerta con versioni più corpose (Westbourne), gins stagionali e un'espressione invecchiata (9 Moons).
Filosofia produttiva
Ricerca dell'equilibrio tra ginepro e agrumi, purezza dell'acqua come elemento distintivo e reinterpretazione moderna del metodo tradizionale di distillazione per ottenere gins morbidi, versatili e adatti sia al bere liscio che al cocktail.
Territorio
Distillazione e nascita del brand: Inghilterra (Londra/Inghilterra). Acqua di sorgente e fase finale di 'proofing': Islanda (sorgente nei pressi di Borgarnes).
Premi e riconoscimenti
La versione Original ha ottenuto riconoscimenti IWSC (es. Gold 2020 e Silver in edizioni successive) secondo fonti di settore.
Martini Miller's
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Prodotti di
Prodotti di Martini Miller's
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