Materie prime
vinacce (per grappa)
vino/uva (per acquavite/brandy)
Distilleria
Mazzetti
Scopri gli spirits, lo stile produttivo e la storia di Mazzetti.
Storica azienda piemontese con sede ad Altavilla Monferrato (AL), attiva nella produzione di grappe, acquaviti, brandy e una vasta gamma di liquori, amari e spiriti moderni (gin, whisky). Fondata nel XIX secolo, unisce tradizione di distillazione da vinacce a sperimentazioni di affinamento in botti speciali.
grappa di singolo vitigno
grappe invecchiate
grappa cask-finish (sherry, bourbon, vermouth)
acquaviti di vino / brandy invecchiato
amari e bitter
amaretto e liquori dolci
gin
whisky italiano
Gamma del produttore
Gamma del produttore Mazzetti
Categorie spirits
grappa di singolo vitigno
grappe invecchiate
grappa cask-finish (sherry, bourbon, vermouth)
acquaviti di vino / brandy invecchiato
amari e bitter
amaretto e liquori dolci
gin
whisky italiano
liquori tradizionali piemontesi
Prodotti rappresentativi
1587 Brachetto Sherry Cask Finish 50cl - Mazzetti
1786 Moscato Vermouth Cask Finish 50cl - Mazzetti
1789 Barolo Bourbon Cask Finish 50cl - Mazzetti
1820/21 Moscato Porto Cask Finish 50cl - Mazzetti
Amaretto 300cl - Jeroboam - Astucciato - Mazzetti
Amaretto 70cl - Astucciato - Mazzetti
Amaretto 70cl - Mazzetti
Amaro Forte 300cl - Jeroboam - Astucciato - Mazzetti
Amaro Forte 70cl - Astucciato - Mazzetti
Amaro Forte 70cl - Mazzetti
Amaro Gentile 300cl - Jeroboam - Astucciato - Mazzetti
Amaro Gentile 70cl - Astucciato - Mazzetti
Botti e contenitori di affinamento
botti/Barrique di rovere
botti ex-Sherry
botti ex-Bourbon
botti ex-Vermouth
legni Limousin e Allier (citati per alcuni invecchiamenti)
Distillazione e produzione
Distillazione e produzione
Metodo produttivo
Distillazione tradizionale in alambicchi di rame riscaldati a vapore con metodo discontinuo per le grappe; utilizzo di tecniche classiche di distillazione per acquaviti e brandy, con successivi affinamenti e finish in botti di diversa tipologia.
Distillazione
Alambicchi di rame a vapore con metodo discontinuo; distillazione tradizionale per acquaviti e brandy (metodi descritti sul sito aziendale).
Invecchiamento
Invecchiamento in botti e barrique; pratiche di finishing in botti che hanno contenuto sherry, bourbon, vermouth e altri legni selezionati; cantina di invecchiamento aziendale per affinamenti pluriennali.
Storia del produttore Mazzetti
La famiglia Mazzetti avvia l'attività di distillazione nel Monferrato nel 1846 quando Filippo Mazzetti fonda la prima distilleria a Montemagno; successivamente l'attività si amplia e si trasferisce ad Altavilla Monferrato. L'azienda è rimasta a conduzione familiare per più generazioni, consolidandosi come realtà storica nella produzione di grappa e distillati piemontesi.
Filosofia produttiva
Valorizzare il territorio e le materie prime locali (vinacce e uve piemontesi), con attenzione alla qualità e alla tradizione di distillazione, affiancando ricerca e innovazione attraverso affinamenti in legno e raccolte di bottiglie speciali.
Territorio
Monferrato, Piemonte (Altavilla Monferrato è la sede storica e produttiva dell'azienda).
Premi e riconoscimenti
Premi e riconoscimenti documentati includono menzioni e premi internazionali (es. World Grappa Awards / riconoscimenti per il design e per prodotti come la 1789 Grappa di Barolo Bourbon Finish) e premi nazionali (Alambicco d'Oro e medaglie speciali riportate nei cataloghi e comunicazioni aziendali).
Mazzetti
Questo produttore rappresenta un riferimento interessante per chi cerca distillati autentici, identità produttiva e una selezione online curata e affidabile.
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Prodotti di
Prodotti di Mazzetti
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