Distilleria

McCormick Distilling Company

Scopri gli spirits, lo stile produttivo e la storia di McCormick Distilling Company.

Azienda statunitense di spirits con sede a Weston, Missouri, attiva nella produzione e nell'imbottigliamento di whisky (tra cui corn whiskey/"moonshine"), vodka, gin, rum, tequila e liquori. Vanta una lunga storia che risale alla metà del XIX secolo.
whisky americano corn whiskey / moonshine whisky blended vodka americana gin London Dry (imbottigliato) rum tequile liquori cremosi
Gamma del produttore

Gamma del produttore McCormick Distilling Company

Categorie spirits

whisky americano corn whiskey / moonshine whisky blended vodka americana gin London Dry (imbottigliato) rum tequile liquori cremosi

Prodotti rappresentativi

Platte Valley Corn Whiskey (Platte Valley Moonshine) McCormick Vodka McCormick Gin McCormick American Blended Whiskey Platte Valley FireShine

Materie prime

mais cereali (grain)

Botti e contenitori di affinamento

botti di rovere (american oak) botti riutilizzate / usate (per alcune espressioni)
Distillazione e produzione

Distillazione e produzione

Metodo produttivo

Produzione basata su fermentazione e distillazione di cereali e mais per le diverse categorie; alcune etichette sono presentate come small batch (es. Platte Valley) e la vodka del marchio viene dichiarata multi-distillata. L'azienda svolge attività di distillazione, selezione e imbottigliamento per una gamma eterogenea di spirit.

Distillazione

Distillazione da cereali e mais; la vodka McCormick è indicata come multi-distillata (quadrupla per l'espressione McCormick Vodka). Alcuni prodotti sono realizzati in small batch e imbottigliati in contenitori caratteristici (es. giarrettiere/vasetti ceramici per Platte Valley).

Invecchiamento

Alcuni whiskies del portfolio sono invecchiati in botti di rovere; per certe etichette (es. espressioni blended/old-style) viene dichiarato un invecchiamento in botti riutilizzate e, in alcuni casi, un periodo di circa 36 mesi.

Storia del produttore McCormick Distilling Company

Fondata come Holladay Distillery nel 1856 da Benjamin J. Holladay, la struttura si trova a Weston (Missouri) ed è tra le distillerie storiche ancora operative nella sede originale. Nel corso degli anni ha cambiato gestione e marchi; il nome commerciale McCormick Distilling Company compare durante il XX secolo. L'azienda è nota per una gamma ampia di marchi e prodotti e figura anche nel registro nazionale dei luoghi storici degli Stati Uniti.

Filosofia produttiva

Produzione su larga scala di spirits a valore, con una gamma che comprende espressioni commerciali di whisky, vodka, gin e liquori; il gruppo ha inoltre promosso iniziative di sostenibilità ambientale e riciclo come parte delle proprie attività aziendali.

Territorio

Weston, Missouri (Midwest, Stati Uniti)

Premi e riconoscimenti

Alcuni prodotti del gruppo McCormick (es. 360 Vodka e McCormick Irish Cream) hanno ricevuto medaglie e riconoscimenti in competizioni internazionali (es. San Francisco World Spirits Competition e Beverage Testing Institute), come riportato nelle fonti aziendali e testi di settore.

McCormick Distilling Company

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