Dove si trova Porcelain Distillery?

Porcelain Distillery si trova a Tieling Liaoning Cina.

Cosa produce Porcelain Distillery ?

Porcelain Distillery produce o rappresenta prodotti come gin cinesi, Shanghai Dry Gin, gin al mandarino, cocktail ready-to-drink.

Dove acquistare i prodotti di Porcelain Distillery?

Puoi acquistare i prodotti di Porcelain Distillery direttamente su Bottle of Italy nella pagina dedicata al produttore.

Distilleria

Porcelain Distillery

Q: Quali materie prime utilizza Porcelain Distillery ?

bacche di ginepro (Mongolian juniper), agrumi (mandarino, arancia, limone, pompelmo), spezie ed erbe (pepe Sichuan, cardamomo, coriandolo, zenzero), bacche di goji, noci/semi (mandorla, nocciola)

Scopri gli spirits, lo stile produttivo e la storia di Porcelain Distillery.

Porcelain è una distilleria a conduzione familiare con sede nella provincia di Liaoning (Cina) che produce gin ispirati alla tradizione cinese (Shanghai Dry Gin) e un cocktail pronto da bere (High Tea Cocktail). La gamma include edizioni come Shanghai Dry Gin e Mandarin (Mandarin Edition) e presenta bottiglie in ceramica caratteristica.

gin cinesi Shanghai Dry Gin gin al mandarino cocktail ready-to-drink

Vedi tutti i prodotti Sito ufficiale

Cosa sapere su Porcelain Distillery

Tipo Distilleria

Regione Tieling , Liaoning , Cina

Prodotti di 0

Produttore a conduzione familiare del nord-est della Cina (Liaoning/Tieling). Gamma ispirata alla definizione 'Shanghai Dry Gin' con forte uso di botaniche cinesi. Bottiglie in ceramica artigianale nella linea gin. Disponibilità di un cocktail pronto da bere (High Tea Cocktail 70cl). Medaglie internazionali: San Francisco World Spirits Competition 2020 (Silver) e World Gin Awards 2022 (Silver) per edizioni della gamma.

Gamma del produttore

Gamma del produttore Porcelain Distillery

Categorie spirits

gin cinesi Shanghai Dry Gin gin al mandarino cocktail ready-to-drink

Prodotti rappresentativi

Porcelain Shanghai Dry Gin (Mandarin Edition) Porcelain Mandarin Gin High Tea Cocktail 70cl - Porcelain (ready-to-drink)

Materie prime

bacche di ginepro (Mongolian juniper) agrumi (mandarino, arancia, limone, pompelmo) spezie ed erbe (pepe Sichuan, cardamomo, coriandolo, zenzero) bacche di goji noci/semi (mandorla, nocciola)

Distillazione e produzione

Metodo produttivo

Produzione in piccoli lotti con estrazione degli aromi tramite distillazione delle botaniche; la linea Shanghai Dry Gin segue la definizione che richiede un'ampia quota di botaniche locali e aromi ottenuti per distillazione.

Distillazione

Distillazione in piccoli lotti con aromi ottenuti per distillazione; le pubblicazioni commerciali riferiscono l'adozione della definizione 'Shanghai Dry Gin' e una fase di distillazione a elevata gradazione per l'estrazione delle botaniche.

Storia del produttore Porcelain Distillery

Secondo le informazioni ufficiali e schede prodotto, Porcelain è stata creata da Hubert Tse, membro di una famiglia di commercianti di spezie del nord-est della Cina. Il progetto è sviluppato in collaborazione con professionisti internazionali (tra cui lo master distiller Kai Seidenhefter e il ristoratore Shakib Pasha) e punta a valorizzare botaniche cinesi in produzioni artigianali.

Filosofia produttiva

L'approccio dichiarato è quello di creare gin che rappresentino la biodiversità botanica cinese, privilegiando ingredienti locali e ottenendo gli aromi esclusivamente mediante distillazione per esprimere un profilo aromatico tipicamente cinese.

Territorio

Tieling, provincia di Liaoning (Nord-est della Cina).

Premi e riconoscimenti

Silver — San Francisco World Spirits Competition 2020 (Mandarin Edition); Silver — World Gin Awards 2022 (Mandarin Edition).