Materie prime
Agave angustifolia (Espadín)
Brand
Se Busca
Scopri gli spirits, lo stile produttivo e la storia di Se Busca.
Se Busca è un marchio di mezcal super-premium prodotto artigianalmente con 100% Agave angustifolia (Espadín) a San Juan del Río, Oaxaca. Il progetto è parte del portfolio di Stoli Group e propone espressioni Joven (Blanco), Reposado e Añejo realizzate nel palenque familiare López Sosa.
mezcal artigianale
mezcal Espadín
mezcal oaxaqueño
brand
Gamma del produttore
Gamma del produttore Se Busca
Categorie spirits
mezcal artigianale
mezcal Espadín
mezcal oaxaqueño
brand
Prodotti rappresentativi
Se Busca Joven 70cl (Blanco)
Se Busca Reposado 70cl
Se Busca Añejo 70cl
Mezcal Blanco 70cl - Se Busca
Botti e contenitori di affinamento
Rovere francese
Distillazione e produzione
Distillazione e produzione
Metodo produttivo
Produzione artigianale in palenque tradizionale: cuocitura delle piñas (mexcalli), cottura con legna di mesquite, distillazione artigianale operata dai maestros mezcaleros del palenque familiare e, per alcune espressioni, affinamento in botti.
Distillazione
Distillazione artigianale in palenque tradizionale (forno/fornace per la cottura dell'agave, uso di legna di mesquite e distillazione tradizionale locale).
Invecchiamento
Alcune espressioni (Reposado, Añejo) sono affinate in botti di legno; il produttore indica l'uso di rovere francese per le versioni invecchiate.
Storia del produttore Se Busca
Se Busca è stato lanciato come brand di mezcal dal gruppo Stoli Group (introduzione commerciale documentata nel 2018) e si presenta come un tributo alle donne della Rivoluzione Messicana. La produzione delle etichette Se Busca avviene nel palenque familiare López Sosa a San Juan del Río (Oaxaca), dove i maestri mezcaleri Rodolfo e Mary López Sosa distillano e, per alcune espressioni, invecchiano il distillato da generazioni.
Filosofia produttiva
Proporre un mezcal artigianale che equilibri l'agave cotta e le note del legno di mesquite, celebrando l'artigianalità oaxaqueña e il carattere ribelle e identitario delle storie che ispirano il marchio.
Territorio
San Juan del Río, Estado de Oaxaca, Messico
Premi e riconoscimenti
Gold — The Spirits Business (Tequila & Mezcal Masters, 2019, categorie Reposado/Añejo indicate da retailer); Double Gold — San Francisco World Spirits Competition 2023 (Se Busca Joven Maguey Madrecuishe) e altre medaglie segnalate dal produttore/distributore.
Se Busca
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Prodotti di
Prodotti di Se Busca
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