Produttore

Vecchio Magazzino Doganale

Scopri gli spirits, lo stile produttivo e la storia di Vecchio Magazzino Doganale.

Produttore calabrese di liquori e distillati rurali, noto per l'Amaro Importante 'Jefferson' e per una linea di gin e amari realizzati con botaniche locali e metodi artigianali.
amari calabresi liquori alle erbe gin rurale/artigianale liquori agli agrumi produttore agricolo di botaniche
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Gamma del produttore

Gamma del produttore Vecchio Magazzino Doganale

Categorie spirits

amari calabresi liquori alle erbe gin rurale/artigianale liquori agli agrumi produttore agricolo di botaniche

Prodotti rappresentativi

Amaro Importante Jefferson 150cl Amaro Importante Jefferson 70cl Gin Gil The Authentic Rural 70cl Washington Amaro all'Arancia 70cl

Materie prime

bergamotto arancia (amara e dolce) limone IGP (Rocca Imperiale) erbe aromatiche e amaricanti (rosmarino, origano, artemisia, genziana) altre botaniche locali (eucalipto, coriandolo, vaniglia)
Distillazione e produzione

Distillazione e produzione

Metodo produttivo

Per gli amari: raccolta manuale delle botaniche e infusione idroalcolica separata delle singole materie prime, assemblaggio che richiede tempi lunghi (circa 11 mesi per alcune preparazioni), filtrazione tramite panni di lino e riposo in bottiglia; per i gin: produzione/distillazione artigianale con botaniche locali secondo un approccio definito 'rurale'.

Distillazione

Approccio rurale e artigianale: distillazione per i gin; amari ottenuti tramite infusioni idroalcoliche separate delle singole botaniche e successivo assemblaggio.

Storia del produttore Vecchio Magazzino Doganale

La marca si presenta come una 'società agricola rurale' che recupera ricette e pratiche tradizionali, valorizzando botaniche e agrumi della Calabria. La narrativa del brand richiama una leggenda legata al personaggio 'Jefferson' e a ricette storiche riprese e adattate in chiave moderna.

Filosofia produttiva

Produzione rurale e sostenibile: scelta e coltivazione di botaniche locali, lavorazioni artigianali e rispetto della stagionalità delle materie prime per mantenere sapori naturali senza ricorrere a coloranti o aromi artificiali.

Territorio

Calabria (Italia); il progetto e molte botaniche provengono da varie aree calabresi (es. bergamotto di Pellaro, limoni IGP di Rocca Imperiale, arance di Bisignano).

Premi e riconoscimenti

World Liqueur Awards 2018: World's Best Liqueur (Best World Liqueur) e Best Herbal Liqueur per Jefferson Amaro Importante.

Vecchio Magazzino Doganale

Questo produttore rappresenta un riferimento interessante per chi cerca distillati autentici, identità produttiva e una selezione online curata e affidabile.

In questa pagina puoi conoscere meglio il produttore, scoprire le principali categorie della sua gamma e consultare i prodotti attualmente disponibili per l’acquisto.

Prodotti di

Prodotti di Vecchio Magazzino Doganale

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