Distilleria

Wild Turkey

Scopri gli spirits, lo stile produttivo e la storia di Wild Turkey.

Wild Turkey è un'icona del bourbon americano: un marchio di Kentucky straight bourbon whiskey prodotto presso il Wild Turkey Distilling Co. a Lawrenceburg (Kentucky). Conosciuto per i suoi bourbon robusti (es. 101, Rare Breed, Longbranch) e per la liqueur American Honey, il brand è legato alla famiglia dei Master Distillers Jimmy ed Eddie Russell e appartiene al Gruppo Campari.
bourbon kentucky straight bourbon rye whiskey liqueur a base di bourbon produttore storico di whisky
Vedi tutti i prodotti Sito ufficiale
Gamma del produttore

Gamma del produttore Wild Turkey

Categorie spirits

bourbon kentucky straight bourbon rye whiskey liqueur a base di bourbon produttore storico di whisky

Prodotti rappresentativi

Whisky Wild Turkey 101 Proof 100cl Whisky Wild Turkey 101 Proof 70cl Whisky Wild Turkey Bourbon 70cl Whisky Wild Turkey Kentucky Spirit S.B. Lt.1 - Giftbox Whisky Wild Turkey Longbranch 100cl Whisky Wild Turkey Rare Breed Cl.70 - Tubo Wild Turkey American Honey 70cl

Materie prime

mais segale orzo maltato lievito proprietario acqua (Kentucky River, filtrata attraverso calcare)

Botti e contenitori di affinamento

Rovere bianco americano nuovo - char livello No.4 (alligator)
Distillazione e produzione

Distillazione e produzione

Metodo produttivo

Produzione tipica del Kentucky straight bourbon: utilizzo di acqua filtrata naturalmente dalla regione, lievito proprietario, cereali non OGM (mais, segale, orzo maltato), fermentazione con metodo sour mash e distillazione tramite colonna continua. Il distillato viene imbottigliato dopo un periodo di affinamento in botti nuove di rovere bianco americano con forte livello di carbonizzazione.

Distillazione

Distillazione in colonna continua (continuous still)

Invecchiamento

Invecchiamento in botti nuove di rovere bianco americano con char livello No.4 (“alligator”); uso di rickhouses storici per l'affinamento e assaggi periodici fino al raggiungimento della maturità (Wild Turkey dichiara di non versare nulla prima dei 5 anni per molte delle sue espressioni).

Storia del produttore Wild Turkey

Le origini del sito risalgono alla famiglia Ripy: la distilleria fu fondata a Wild Turkey Hill, Lawrenceburg (KY) alla fine del XIX secolo. Il marchio Wild Turkey prende il nome intorno al 1940. Negli anni la produzione è passata attraverso varie proprietà; dal 2009 il marchio e la struttura produttiva sono parte del Gruppo Campari. La storia recente è caratterizzata dalla lunga presenza dei Russell (Jimmy dal 1954 e poi anche il figlio Eddie) come Master Distillers e dall'ampliamento della gamma con etichette iconiche e innovazioni come Longbranch e la collaborazione con figure esterne.

Filosofia produttiva

Wild Turkey enfatizza fedeltà alla tradizione e coerenza produttiva: ricette consolidate, attenzione alle materie prime e pazienza nell'invecchiamento. Il brand mette al centro l'esperienza dei Master Distillers e il principio di non compromettere il processo quando risulta già corretto.

Territorio

Lawrenceburg, Kentucky (Wild Turkey Hill), Stati Uniti d'America

Wild Turkey

Questo produttore rappresenta un riferimento interessante per chi cerca distillati autentici, identità produttiva e una selezione online curata e affidabile.

In questa pagina puoi conoscere meglio il produttore, scoprire le principali categorie della sua gamma e consultare i prodotti attualmente disponibili per l’acquisto.

Prodotti di

Prodotti di Wild Turkey

Vedi tutti i prodotti
I prodotti di questo produttore non sono attualmente disponibili.