Materie prime
orzo maltato
Imbottigliatore indipendente
Wilson & Morgan
Scopri gli spirits, lo stile produttivo e la storia di Wilson & Morgan.
Wilson & Morgan è un imbottigliatore indipendente italiano specializzato nella selezione e commercializzazione di single malt Scotch whisky rari e affinati. Con sede a Treviso, offre sia release commerciali sia bottiglie 'tailored' su misura per clienti selezionati.
whisky
single malt Scotch imbottigliato indipendentemente
imbottigliatore indipendente
bottiglie invecchiate e finished
bottling tailor-made / su misura
Gamma del produttore
Gamma del produttore Wilson & Morgan
Categorie spirits
whisky
single malt Scotch imbottigliato indipendentemente
imbottigliatore indipendente
bottiglie invecchiate e finished
bottling tailor-made / su misura
Prodotti rappresentativi
Whisky Caol Ila 15Y 2008 Wilson & Morgan 70cl
Whisky W&M Beathan 2013-21 Sherry Oloroso 70cl - Giftbox
Whisky W&M Ben Nevis 2013-20 Sherry Wood 70cl - Giftbox
Whisky W&M Ben Nevis 25Y 1996-2021 70cl - Astucciato
Whisky W&M Caol Ila 2016-2024 Quercus Alba 70cl - Giftbox
Whisky W&M Dailuaine 14Y 2007-21 Sherry Finish 70cl - Giftbox
Botti e contenitori di affinamento
sherry (inclusi Oloroso, Pedro Ximénez)
bourbon (hogshead, barrel)
botti da Marsala
botti da rum
botti da port
Quercus alba / rovere americano
Distillazione e produzione
Distillazione e produzione
Metodo produttivo
Non svolge distillazione propria: l'attività consiste nella selezione di cask di single malt (Spagna/Scotland originarie), eventuale re-casking/finishing e imbottigliamento in piccoli lotti. Propone anche linee 'tailored' con personalizzazioni di etichetta e stile.
Invecchiamento
Maturazione e affinamento in botti; pratica di re-casking/finishing in botti di sherry, bourbon e talvolta in botti utilizzate per Marsala, rum o port per le versioni speciali.
Storia del produttore Wilson & Morgan
Le origini dell'attività sono legate alla famiglia Rossi, commercianti di vini e oli con base a Treviso. Negli anni ’60 la famiglia iniziò a importare whisky; nel 1992 Fabio Rossi fondò l’attuale progetto Wilson & Morgan dedicato alla selezione e all’imbottigliamento di single malt di pregio. Nel tempo la casa si è distinta per release in piccole quantità e per l’uso di ricariche e finish in botti di diversa origine.
Filosofia produttiva
Approccio 'sartoriale' alla scelta delle botti e delle release: selezione accurata di singoli cask e attenzione al finishing in botti di sherry, bourbon, Marsala, rum o port per valorizzare il carattere dei malti. Offre inoltre bottiglie personalizzate per clienti e locali di alta gamma.
Territorio
Sede operativa: Treviso, Veneto, Italia. Materia prima/origine dei prodotti: Single malt provenienti dalla Scozia (Islay, Highlands, Speyside, ecc.).
Wilson & Morgan
Questo produttore rappresenta un riferimento interessante per chi cerca distillati autentici, identità produttiva e una selezione online curata e affidabile.
In questa pagina puoi conoscere meglio il produttore, scoprire le principali categorie della sua gamma e consultare i prodotti attualmente disponibili per l’acquisto.
Prodotti di
Prodotti di Wilson & Morgan
I prodotti di questo produttore non sono attualmente disponibili.
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