Materie prime
orzo maltato
whisky da cereali (grain whisky)
caffè (per la specifica collaborazione WXC)
Imbottigliatore indipendente
Woven
Scopri gli spirits, lo stile produttivo e la storia di Woven.
Woven è un laboratorio di blending con base a Leith (Edinburgh) specializzato nella creazione di whiskies miscelati, 'world blends' e uscite numerate della serie «Experience». Opera selezionando componenti provenienti da diverse distillerie e territori per assemblare bottiglie orientate al gusto e alla sperimentazione.
laboratorio di blending
imbottigliatore indipendente
blended Scotch / blended world whisky
serie numerata 'Experience'
Gamma del produttore
Gamma del produttore Woven
Categorie spirits
laboratorio di blending
imbottigliatore indipendente
blended Scotch / blended world whisky
serie numerata 'Experience'
Prodotti rappresentativi
Whisky Woven N°7 Cl.70 - Giftbox
Whisky Woven N°8 Cl.70 - Giftbox
Whisky Woven N°9 Cl.70 - Giftbox
Woven Homemade
Woven Superblend
WXC (collaborazione whisky + caffè)
Botti e contenitori di affinamento
botti ex-sherry
botti ex-red wine
botti di rovere americane ed europee
Distillazione e produzione
Distillazione e produzione
Metodo produttivo
Non è nota come produttrice di distillati propri: il lavoro consiste principalmente nel reperire e selezionare componenti (single malts, grain whiskies, finish cask) da diverse distillerie e assemblarli in piccoli batch. Le schede prodotto mostrano composizioni percentuali, date di blending e tempi di 'marrying' per le uscite limitate.
Invecchiamento
Woven utilizza componenti già invecchiati/finisati in botti; nelle uscite vengono impiegati distillati con differenti maturazioni e finiture (ad es. sherry-seasoned, red-wine finishes e altre tipologie di botte), integrati poi nel blend e lasciati 'marry' per un periodo definito.
Storia del produttore Woven
Nato come progetto di blending attivo dalla prima metà degli anni 2020, Woven si è affermato come blending studio indipendente con sede a Leith, Edimburgo. L'attività si è sviluppata tramite edizioni numerate (Experience) e collaborazioni con produttori e torrefazioni, proponendo sia blend tradizionali che interpretazioni 'borderless' del whisky.
Filosofia produttiva
Approccio 'flavour-first' e orientato alla trasparenza: Woven seleziona componenti per il loro contributo gustativo piuttosto che per origine o reputazione, privilegiando la creatività, la collaborazione e la sperimentazione nel blending.
Territorio
Base operativa a Leith, quartiere portuale di Edinburgh (Scozia). La selezione degli ingredienti è internazionale: componenti provengono da Scozia e da produttori in altri paesi (es. Inghilterra, Germania, USA, Irlanda, Australia, Nuova Zelanda e altri a seconda dell'uscita).
Woven
Questo produttore rappresenta un riferimento interessante per chi cerca distillati autentici, identità produttiva e una selezione online curata e affidabile.
In questa pagina puoi conoscere meglio il produttore, scoprire le principali categorie della sua gamma e consultare i prodotti attualmente disponibili per l’acquisto.
Prodotti di
Prodotti di Woven
Whisky Hemispheres Blended World 70cl - Woven
CHF 83.92
CHF 70.86
Vedi prodotto
Whisky Superblend 70cl - Woven
CHF 88.72
CHF 63.75
Vedi prodotto
Whisky Pure Malt Blended World 70cl - Woven
CHF 87.72
CHF 70.26
Vedi prodotto
Whisky X Coffee Infused 70cl - Woven
CHF 63.09
CHF 52.50
Vedi prodotto
Whisky Homemade Blended Scotch 70cl - Woven
CHF 81.29
CHF 63.80
Vedi prodotto
Whisky House Pour Blended World 70cl - Woven
CHF 63.30
CHF 45.63
Vedi prodotto
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