L'Albana Spumante Metodo Classico Brut "Albarara" di Tenuta Santa Lucia è una perla enologica che celebra con raffinatezza il vitigno Albana, orgoglio della viticoltura romagnola. Questo spumante, frutto della sapiente vinificazione secondo il Metodo Classico, rappresenta un connubio perfetto tra la tradizione e l'innovazione, dimostrando la versatilità e l'eleganza dell'Albana in una versione effervescente.

Il colore è un delicato giallo paglierino con riflessi dorati, attraversato da un perlage fine e persistente che accarezza il bicchiere, preludio di una bevuta elegante e sofisticata. Al naso, "Albarara" esprime un bouquet complesso e invitante, con note di fiori bianchi, agrumi e frutta a polpa bianca, arricchito da sfumature di pane tostato e lieviti, frutto dell'affinamento sui lieviti tipico del Metodo Classico.

In bocca, la freschezza è immediata, bilanciata da una gradevole cremosità che conferisce corpo e struttura allo spumante. L'acidità è vivace ma ben integrata, contribuendo a una pulizia del palato che invoglia alla bevuta. Il finale è lungo e pulito, con un ritorno delle sensazioni agrumate e floreali percepite al naso.

L'Albana Spumante Metodo Classico Brut "Albarara" è un compagno ideale per aperitivi raffinati o per accompagnare piatti di pesce, frutti di mare e antipasti leggeri. La sua eleganza e freschezza lo rendono adatto anche a tutto pasto, capace di elevare occasioni speciali o di arricchire momenti conviviali con un tocco di classe.