Alta Langa DOCG - Tenuta La Rocca
Alta Langa DOCG - Tenuta La Rocca
Informazioni tecniche
Produttore Tenuta La Rocca
Denominazione Alta Langa DOCG
Vitigno Pinot Nero, Chardonnay
Gradazione 12.5%
Formato 70 cl
Profilo aromatico Note di lievito, frutta fresca, crosta di pane
Metodo vinificazione Metodo Classico, rifermentazione in bottiglia
Regione Piemonte
Zona di produzione Colline dell'Alta Langa
Nazione Italia
Tipologia Spumante Metodo Classico
Invecchiamento Minimo 30 mesi sui lieviti
Colore Spumante rosso o bianco, paglierino o rosa
Temperatura di servizio 8-10°C
Consumo consigliato Entro 5 anni
Abbinamento Antipasti, pesce, carni bianche, formaggi freschi

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Tenuta La Rocca

Alta Langa DOCG - Tenuta La Rocca

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Formato: 70 cl

-14%
CHF 27.71


Prezzo consigliato: CHF 32.26
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Informazioni tecniche
Produttore Tenuta La Rocca
Denominazione Alta Langa DOCG
Vitigno Pinot Nero, Chardonnay
Gradazione 12.5%
Formato 70 cl
Profilo aromatico Note di lievito, frutta fresca, crosta di pane
Metodo vinificazione Metodo Classico, rifermentazione in bottiglia
Regione Piemonte
Zona di produzione Colline dell'Alta Langa
Nazione Italia
Tipologia Spumante Metodo Classico
Invecchiamento Minimo 30 mesi sui lieviti
Colore Spumante rosso o bianco, paglierino o rosa
Temperatura di servizio 8-10°C
Consumo consigliato Entro 5 anni
Abbinamento Antipasti, pesce, carni bianche, formaggi freschi

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L'Alta Langa DOCG di Tenuta La Rocca è un’espressione raffinata dell’area collinare piemontese, celebre per la sua produzione di spumanti metodo classico di elevata qualità. Realizzato principalmente con i vitigni Pinot Nero e Chardonnay, questo vino affina a lungo sui lieviti, sviluppando una complessità aromatica che spazia da delicate note floreali a sentori di crosta di pane e frutta secca. Il territorio di produzione, caratterizzato da terreni calcareo-argillosi e da un clima fresco e ventilato, conferisce al vino una vibrante acidità e un’eleganza tipica di queste bollicine di montagna.

Al palato si rivela armonico e persistente, con una piacevole freschezza che rende ogni sorso equilibrato e appagante. Perfetto come aperitivo, si abbina splendidamente a piatti a base di pesce, crostacei e ricette leggere, accompagnando con semplicità sia momenti conviviali che occasioni più formali.


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