Amarone della Valpolicella Classico Riserva DOC - Bosan - Cesari 2015
CesariFormato: 75 cl
CHF 63.29
Prezzo consigliato: CHF 75.57
Questo è il prezzo di vendita raccomandato da un produttore e fornito da produttori, fornitori o venditori. Bottle of Italy utilizza il Prezzo consigliato come riferimento per consentire il confronto tra diversi prezzi.
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IVA e tasse incl.
Informazioni tecniche
Produttore
|
Cesari |
Denominazione
|
Amarone della Valpolicella Classico Riserva DOC |
Vitigno
|
Corvina, Rondinella, Molinara |
Annata
|
2015 |
Gradazione
|
15.5% |
Formato
|
75 cl |
 Profilo aromatico |
Frutti rossi maturi, spezie, note di cioccolato |
Metodo vinificazione
|
Appassimento delle uve, fermentazione lenta |
Regione
|
Veneto |
Zona di produzione
|
Valpolicella Classica |
Nazione
|
Italia |
Tipologia
|
Vino rosso fermo |
Invecchiamento
|
Minimo 4 anni |
Tipo di botte
|
Botti di rovere grandi e barrique |
 Colore |
Rosso rubino intenso |
Temperatura di servizio
|
18-20°C |
Consumo consigliato
|
Da bere entro 10-15 anni |
Abbinamento
|
Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati |
L'Amarone della Valpolicella Classico Riserva DOC di Bosan, prodotto dalla storica cantina Cesari, nasce nel cuore della Valpolicella Classica, un territorio rinomato per le sue colline ricche di calcare e argilla. Questo Amarone è ottenuto da uve autoctone Corvina, Rondinella e Molinara, raccolte a mano e sottoposte a un attento appassimento naturale sulle graticole, processo che conferisce al vino intensità e complessità straordinarie.
Affinato per un lungo periodo in botti di legno pregiato, questo vino si distingue per il suo carattere strutturato e armonioso. Al calice si presenta con un colore rosso granato profondo, mentre al naso sprigiona profumi avvolgenti di frutta matura, spezie e note terrose. Al palato rivela morbidezza e potenza con un finale lungo e persistente.
Perfetto in abbinamento a carni rosse, arrosti saporiti o formaggi stagionati, l'Amarone Riserva di Cesari è un’autentica espressione della tradizione veneta, capace di raccontare il fascino di un terroir unico.
Affinato per un lungo periodo in botti di legno pregiato, questo vino si distingue per il suo carattere strutturato e armonioso. Al calice si presenta con un colore rosso granato profondo, mentre al naso sprigiona profumi avvolgenti di frutta matura, spezie e note terrose. Al palato rivela morbidezza e potenza con un finale lungo e persistente.
Perfetto in abbinamento a carni rosse, arrosti saporiti o formaggi stagionati, l'Amarone Riserva di Cesari è un’autentica espressione della tradizione veneta, capace di raccontare il fascino di un terroir unico.
La cantina
Cesari – Cantina in Veneto
Scopri la storia e i vini della cantina Cesari.
Azienda vinicola veronese focalizzata sulle denominazioni della Valpolicella Classica e dell'area del Lago di Garda (Lugana), nota per i suoi Amarone e per una forte presenza sui mercati esteri.
Regione:
Veneto
Paese:
Italy
Fondazione:
1936
Vitigni:
Corvina Veronese, Corvinone, Rondinella, Molinara, Negrara, Rossignola, Turbiana (Lugana), Chardonnay, Pinot Grigio, Garganega, Merlot, Cabernet Sauvignon
Fondata nel 1936 e storicamente legata alla Valpolicella Classica
Due cantine operative: Fumane e Cavaion Veronese
Vigneti e cru riconosciuti come Bosan e Il Bosco per gli Amarone
Linee bianche Centofilari basate su Turbiana
Consistente attività di export e presenza internazionale
Storia della cantina
Fondata da Gerardo Cesari nel 1936, l'azienda è rimasta legata alla famiglia e alla tradizione della Valpolicella. Nel corso del XX secolo ha contribuito alla diffusione dell’Amarone sui mercati internazionali; oggi opera con due stabilimenti e porta avanti produzioni legate a vigneti storici come Bosan e Il Bosco.
Filosofia produttiva
Un approccio che unisce rispetto del territorio e tecnologie moderne: Cesari dichiara l'intento di valorizzare l'espressione del vigneto mantenendo una cifra contemporanea nelle etichette e nei processi produttivi.
Territorio e vigneti
La produzione è radicata nella Valpolicella Classica con estensioni sull'area meridionale del Lago di Garda; l'azienda gestisce vigneti e cantine dislocate tra Fumane e Cavaion Veronese.
Premi e riconoscimenti
Tra i riconoscimenti citati dall'azienda e da testate di settore: menzioni a livello internazionale per l'Amarone e l'assegnazione di Tre Bicchieri Gambero Rosso per Amarone Bosan segnalata nelle news aziendali; singole annate segnalate anche da JamesSuckling e Robert Parker su schede prodotto.
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