Amarone della Valpolicella DOCG - Le Poesie 2022

Le Poesie

Corvina, Molinara e Rondinella · Amarone della Valpolicella DOCG · 75 cl · 2022

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Informazioni tecniche
Produttore Le Poesie
Denominazione Amarone della Valpolicella DOCG
Vitigno Corvina, Molinara e Rondinella
Annata 2022
Gradazione 14.5%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Ciliegia nera, frutti selvatici e cioccolato
Metodo vinificazione Uve appassite su graticci per tre mesi, poi pressate
Regione Veneto
Zona di produzione Colline della Valpolicella
Nazione Italia
Tipologia Vino rosso
Invecchiamento Minimo 24 mesi in barrique
Tipo di botte Barrique
Colore Rubino intenso
Temperatura di servizio 18 °C
Abbinamento Carni rosse, selvaggina e formaggi
Amarone della Valpolicella DOCG di Le Poesie è un vino rosso identificato in etichetta con la denominazione Amarone della Valpolicella DOCG. Il nome permette di riconoscere la tipologia e l’origine dichiarata, mentre le informazioni disponibili non precisano annata, uvaggio, profilo sensoriale o modalità di affinamento. Per questo, la descrizione resta volutamente essenziale: non attribuisce al calice aromi, struttura o intensità che non siano documentati. È una scelta da valutare considerando questi dati di etichetta e le proprie preferenze, senza dedurre dettagli produttivi ulteriori dal solo nome.

A tavola, può essere proposto in abbinamento a piatti saporiti, come carni arrosto o brasate, selvaggina e formaggi stagionati: sono suggerimenti generali per la categoria, non indicazioni basate su una scheda tecnica specifica. Per un’occasione conviviale, può accompagnare un pasto importante; se invece si desidera apprezzarlo da solo, è utile servirlo con calma e in un calice da vino rosso. Temperatura di servizio e ulteriori abbinamenti possono essere scelti secondo le preferenze personali e le indicazioni riportate in etichetta.
La cantina

CADIS 1898 (già Cantina di Soave) – Cantina in Veneto — provincia di Verona

Scopri la storia e i vini della cantina CADIS 1898 (già Cantina di Soave).

CADIS 1898 è una cooperativa vitivinicola veronese e produttrice della linea Poesie, che comprende l’Amarone della Valpolicella DOCG indicato come Le Poesie.
Regione: Veneto — provincia di Verona
Paese: Italia
Storia della cantina
La cooperativa Cantina di Soave fu fondata nel 1898. Nel 2022 ha adottato il nome CADIS 1898, mantenendo il legame con la propria storia e riunendo sotto il gruppo diverse cantine e siti produttivi.
Filosofia produttiva
L’azienda dichiara di integrare tradizione e innovazione e di seguire la filiera dalla selezione delle uve all’imbottigliamento, con attenzione a qualità, tracciabilità e controlli produttivi.
Territorio e vigneti
Il gruppo opera nell’Est Veronese, con vigneti e siti produttivi distribuiti nel territorio. La sede centrale è a Soave, in provincia di Verona.