Amarone della Valpolicella Vigne Alte - Zeni
Amarone della Valpolicella Vigne Alte - Zeni
Informazioni tecniche
Produttore Zeni
Denominazione Amarone della Valpolicella DOCG
Vitigno Corvina, Rondinella, Molinara
Annata 2019
Gradazione 16.0%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Frutti rossi maturi, spezie, note di cioccolato
Metodo vinificazione Appassimento delle uve, fermentazione lenta
Regione Veneto
Zona di produzione Valpolicella
Nazione Italia
Tipologia Rosso
Invecchiamento Minimo 2 anni
Tipo di botte Botti di rovere
Colore Rosso rubino intenso
Temperatura di servizio 16-18°C
Consumo consigliato Entro 10-15 anni
Abbinamento Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati

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Zeni

Amarone della Valpolicella Vigne Alte - Zeni 2019

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Formato: 75 cl

-20%
CHF 51.09


Prezzo consigliato: CHF 64.00
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Informazioni tecniche
Produttore Zeni
Denominazione Amarone della Valpolicella DOCG
Vitigno Corvina, Rondinella, Molinara
Annata 2019
Gradazione 16.0%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Frutti rossi maturi, spezie, note di cioccolato
Metodo vinificazione Appassimento delle uve, fermentazione lenta
Regione Veneto
Zona di produzione Valpolicella
Nazione Italia
Tipologia Rosso
Invecchiamento Minimo 2 anni
Tipo di botte Botti di rovere
Colore Rosso rubino intenso
Temperatura di servizio 16-18°C
Consumo consigliato Entro 10-15 anni
Abbinamento Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati

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L’Amarone della Valpolicella Vigne Alte di Zeni rappresenta un’eccellenza che nasce dalla selezione di uve Corvina, Rondinella e Molinara coltivate tra le alture della Valpolicella Classica, in Veneto. Questo territorio vocato conferisce al vino una struttura imponente e un carattere complesso. Dopo una lunga e tradizionale appassitura delle uve, che concentra gli aromi e gli zuccheri, il vino matura in botti di legno per almeno due anni, affinando il suo profilo elegante e avvolgente.

Al calice si presenta con un colore rosso rubino intenso, accompagnato da profumi intensi di ciliegia, prugna secca, spezie dolci e sentori di tabacco. Al palato è morbido, caldo, con tannini setosi e un finale persistente, che richiama note di cacao e liquirizia. Ottimo con carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati, questo Amarone di Zeni è una raffinata espressione del patrimonio vitivinicolo veronese.


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