Barbaresco DOCG - Albesani - Massolino 2019

Massolino

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Formato: 75 cl

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Informazioni tecniche

Produttore	Massolino
Denominazione	Barbaresco DOCG
Vitigno	Nebbiolo
Annata	2019
Gradazione	14.0%
Formato	75 cl
Profilo aromatico	Rose, ciliegia, spezie, liquirizia
Metodo vinificazione	Fermentazione in acciaio, macerazione lunga
Regione	Piemonte
Zona di produzione	Langhe
Nazione	Italia
Tipologia	Vino rosso
Invecchiamento	Minimo 24 mesi
Tipo di botte	Botti di rovere grandi e barrique
Colore	Rosso rubino con riflessi granati
Temperatura di servizio	18-20°C
Consumo consigliato	5-15 anni
Abbinamento	Carni rosse, formaggi stagionati, piatti saporiti

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Descrizione

Questo vino è un'autentica espressione della maestria vinicola, un'opera d'arte che fonde tradizione e perfezione.

Il processo inizia con una fermentazione e macerazione prolungata in tini di rovere a una temperatura intorno ai 30°C. L'affinamento si svolge poi in grandi botti di rovere di Slavonia, dove riposa per un periodo fino a 18 mesi, per infine giungere in bottiglia, dove continua il suo percorso in appositi locali freschi e bui.

Alla vista si svela in tutto il suo splendore, con un colore rosso granato intenso .

Al naso, questo vino regala profumi complessi e ampi: emergono sentori di fiori e frutta rossa, insieme a sfumature di fieno, spezie e tabacco, che donano profondità all'aroma, rivelando uno spettro olfattivo straordinario.

Al palato, ciò che emerge è un vino ricco, elegante, con un potenziale di invecchiamento eccezionale. Ogni sorso racconta una storia di perfezione enologica e raffinatezza, rendendo ogni bottiglia di questo Barbaresco davvero speciale.

La cantina

Massolino – Cantina in Piemonte

Scopri la storia e i vini della cantina Massolino.

Azienda storica di Serralunga d'Alba specializzata nelle espressioni del Nebbiolo delle Langhe, nota per i suoi cru di Barolo e una produzione che include anche Barbaresco e vini bianchi di Langa.

Regione: Piemonte

Paese: Italia

Fondazione: 1896

Vitigni: Nebbiolo, Barbera, Dolcetto, Chardonnay, Riesling, Moscato

Azienda di Serralunga d'Alba con produzione storica di Barolo da vigneti-cru. Radicamento profondo nel territorio delle Langhe e attenzione alla valorizzazione del Nebbiolo. Produzione che comprende Barolo, Barbaresco, Langhe Nebbiolo, Barbera, Dolcetto e alcuni bianchi della Langa. Gestione familiare con approccio volto a preservare le caratteristiche di vigneti singoli e dei blend tradizionali.

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Storia della cantina

La famiglia Massolino è attiva a Serralunga d’Alba fin dal 1896, data ricostruita grazie a documenti d'archivio. Nel tempo l'azienda ha valorizzato vigneti storici di Serralunga e negli ultimi anni ha avviato progetti anche nell'area del Barbaresco, ampliando la propria presenza nel territorio delle Langhe.

Filosofia produttiva

L'approccio produttivo punta a far emergere la voce del territorio e dell'uva più che gli interventi in cantina: cura attenta del vigneto, vinificazioni che rispettano la materia prima e l'obiettivo di ottenere vini precisi, espressivi e capaci di raccontare la specificità di ciascun cru, con particolare attenzione al Nebbiolo.

Territorio e vigneti

La cantina si trova a Serralunga d'Alba, nel cuore delle Langhe. I vini nascono da vigneti situati su colline vocate al Nebbiolo; l'azienda distingue vini 'classici' ottenuti dall'assemblaggio di più vigneti e cru che esaltano le differenze di suolo, esposizione ed età delle viti.