Barbaresco DOCG "Faset Duesoli" - Piercarlo Culasso 2019
Piercarlo Culasso100% Nebbiolo · Barbaresco DOCG · 75 cl · 2019
Maggiori informazioni
IVA e tasse incl.
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Piercarlo Culasso |
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Barbaresco DOCG |
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100% Nebbiolo |
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2019 |
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14.5% |
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75 cl |
| Confettura di fragola e mora, spezie, rosa appassita | |
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Fermentazione in acciaio a temperatura controllata, 15–20 giorni |
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Piemonte |
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Cru Faset, comune di Barbaresco |
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Italia |
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Vino rosso |
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Circa 24 mesi in barrique, poi alcuni mesi in bottiglia |
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Barrique di rovere francese neutro, tostatura leggera |
| Rosso granato luminoso | |
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18 °C |
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Carne rossa brasata, formaggi stagionati, selvaggina |
A tavola, il Barbaresco è tradizionalmente accostato a preparazioni saporite, come carni brasate e arrosti, oppure a formaggi di buona stagionatura; sono suggerimenti legati alla tipologia, da adattare alla ricetta e al gusto personale. Può essere scelto per un pasto conviviale o come bottiglia da approfondire con calma, lasciando spazio alla lettura dell’etichetta e all’esperienza nel calice. Per una scelta consapevole, è utile verificare sulla scheda del venditore le informazioni non presenti nei dati disponibili, in particolare annata e dettagli della singola bottiglia. Una proposta essenziale per chi cerca un rosso identificato dalla denominazione Barbaresco DOCG e dal nome del produttore.
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