Barbera d'Alba Superiore DOC Papagena - Fontanafredda
Barbera d'Alba Superiore DOC Papagena - Fontanafredda
Informazioni tecniche
Produttore Fontanafredda
Denominazione Barbera d'Alba Superiore DOC
Vitigno Barbera
Annata 2022
Gradazione 14.5%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Frutti rossi, spezie, note di vaniglia
Metodo vinificazione Fermentazione in acciaio, macerazione prolungata
Regione Piemonte
Zona di produzione Alba
Nazione Italia
Tipologia Vino rosso
Invecchiamento Almeno 12 mesi
Tipo di botte Botti di rovere
Colore Rosso rubino intenso
Temperatura di servizio 16-18°C
Consumo consigliato Entro 5-7 anni
Abbinamento Carni rosse, formaggi stagionati, piatti saporiti

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Fontanafredda

Barbera d'Alba Superiore DOC Papagena - Fontanafredda 2022

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Formato: 75 cl

-19%
CHF 20.75


Prezzo consigliato: CHF 25.88
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Informazioni tecniche
Produttore Fontanafredda
Denominazione Barbera d'Alba Superiore DOC
Vitigno Barbera
Annata 2022
Gradazione 14.5%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Frutti rossi, spezie, note di vaniglia
Metodo vinificazione Fermentazione in acciaio, macerazione prolungata
Regione Piemonte
Zona di produzione Alba
Nazione Italia
Tipologia Vino rosso
Invecchiamento Almeno 12 mesi
Tipo di botte Botti di rovere
Colore Rosso rubino intenso
Temperatura di servizio 16-18°C
Consumo consigliato Entro 5-7 anni
Abbinamento Carni rosse, formaggi stagionati, piatti saporiti

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La Barbera d'Alba Superiore DOC Papagena di Fontanafredda nasce nelle colline del Piemonte, un territorio rinomato per la produzione di vini ricchi e strutturati. Questo vino è ottenuto dal vitigno Barbera, iconico della regione, che conferisce al Papagena una struttura elegante e una vivace acidità.

Affinato per un periodo in legno, questo Barbera d'Alba presenta un colore rubino intenso con riflessi violacei. Al naso si apre con sentori di frutti rossi maturi, come ciliegia e prugna, accompagnati da delicate note speziate e leggermente tostate derivanti dall’affinamento. In bocca, il gusto è pieno e avvolgente, caratterizzato da un perfetto equilibrio tra freschezza e tannini morbidi che garantiscono una piacevole persistenza.

Si abbina splendidamente a piatti della tradizione piemontese, come arrosti di carne rossa, brasati e formaggi stagionati, esaltando la ricchezza e l’eleganza di ogni portata. Un vino che racconta l’autenticità del suo territorio.


Riconoscimenti ufficiali

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