Bardolino Classico DOC - 375ml - Bolla 2023

Bolla

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Formato: 375 ml

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Informazioni tecniche

Produttore	Bolla
Denominazione	Bardolino Classico DOC
Vitigno	Corvina 65%, Rondinella 35%
Annata	2023
Gradazione	12.5%
Formato	375 ml
Profilo aromatico	Fruttato, floreale, leggermente speziato
Metodo vinificazione	Macerazione prefermentativa a freddo, macerazione alcolica
Regione	Veneto
Zona di produzione	Lago di Garda, Veneto
Nazione	Italia
Tipologia	Vino rosso
Colore	Rosso rubino chiaro
Temperatura di servizio	14-16°C
Consumo consigliato	Giovane, entro 2 anni
Abbinamento	Carni bianche, salumi, piatti leggeri

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Descrizione

Il Bardolino Classico DOC "La Doria" in formato 375ml di Bolla è un vino rosso leggero e caratteristico della regione del Lago di Garda, in Veneto. Questo vino, confezionato in una pratica bottiglia da mezzo litro, è perfetto per chi desidera gustare un Bardolino Classico in occasioni informali o in momenti in cui una bottiglia standard potrebbe essere eccessiva.

Visivamente, il "La Doria" di Bolla si presenta con un colore rosso rubino vivace ma non troppo intenso, tipico del Bardolino. Al naso, offre un bouquet fresco e piacevolmente fruttato, con note di ciliegie, fragole e un leggero tocco floreale, che lo rendono immediatamente invitante.

Al palato, questo Bardolino Classico si distingue per la sua leggerezza e bevibilità. L'acidità è moderata e ben integrata, contribuendo a mantenere il vino fresco e piacevole. I sapori sono dominati da frutti rossi freschi, con una leggera nota erbacea e speziata che aggiunge complessità senza appesantire.

Questo vino è ideale per accompagnare piatti leggeri come antipasti, insalate, piatti a base di pesce o pollame. È anche perfetto come aperitivo o per essere gustato in una serata estiva o in occasioni conviviali che richiedono un vino non troppo impegnativo ma comunque gradevole.

La cantina

Casa Vinicola Bolla – Cantina in Veneto

Scopri la storia e i vini della cantina Casa Vinicola Bolla.

Storica casa vinicola veronese che produce vini classici del Veneto (Soave, Valpolicella/Amarone, Prosecco e spumanti), oggi parte del Gruppo Italiano Vini.

Regione: Veneto

Paese: Italia

Fondazione: 1883

Vitigni: Garganega, Trebbiano di Soave, Corvina, Corvinone, Rondinella, Molinara, Pinot Grigio, Merlot, Cabernet Sauvignon, Glera, Ribolla Gialla, Sauvignon

Fondata nel 1883 e storica presenza del territorio di Soave e Valpolicella. Oltre 300 ha di vigneti e una rete di oltre 100 famiglie conferitrici. Produzione che spazia da Soave Superiore e Recioto a Valpolicella Ripasso e Amarone, oltre a una linea di Prosecchi e spumanti. Parte del Gruppo Italiano Vini. Winemaker / direttore di cantina citato: Christian Zulian.

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Storia della cantina

Fondata nel 1883 a Soave dalla famiglia Bolla, l’azienda si è sviluppata nei decenni successivi ampliando la produzione dal bianco di Soave anche ai grandi rossi della Valpolicella. Nel tempo il marchio è diventato un punto di riferimento internazionale per i vini veneti; la cantina è entrata a far parte del Gruppo Italiano Vini nel corso degli anni 2000.

Filosofia produttiva

Valorizzare il legame con il territorio veneto e le sue denominazioni storiche, con un approccio che combina tradizione enologica e attenzione all’evoluzione dei gusti. La comunicazione aziendale sottolinea la cura per la vigna, la qualità delle selezioni e uno stile di vita ispirato alla "slow life".

Territorio e vigneti

Produzione concentrata principalmente in Valpolicella Classica, nell’area di Soave e nell’area del Lago di Garda; la cantina si avvale inoltre di una rete di conferitori locali per interpretare le principali denominazioni veronesi.