Bardolino DOC 2019 - Le Nogare - Bertani Bottle of Italy

Bardolino DOC - Le Nogare - Bertani 2019

Bertani

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Formato: 75 cl

-9%

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Informazioni tecniche

Produttore	Bertani
Denominazione	Bardolino DOC
Vitigno	Corvina Veronese, Rondinella, Molinara
Annata	2019
Gradazione	13.0%
Formato	75 cl
Profilo aromatico	Fruttato, floreale, leggermente speziato
Metodo vinificazione	Fermentazione in acciaio a temperatura controllata
Regione	Veneto
Zona di produzione	Lago di Garda, Veneto
Nazione	Italia
Tipologia	Vino rosso
Invecchiamento	Affinamento in vasche di cemento per 4 mesi, in bottiglia per 2 mesi
Tipo di botte	Vasche di cemento rivestite di mattonelle di vetro
Colore	Rosso rubino chiaro
Temperatura di servizio	14-16°C
Consumo consigliato	Da giovane, entro 2-3 anni
Abbinamento	Carni bianche, salumi, piatti leggeri

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Descrizione

Cantina Bertani, un'antica casa vinicola che ha origine nel 1857 con l’Unità d’Italia, con la voglia e l’orgoglio di rappresentare l’eccellenza di una nuova nazione con una cultura millenaria.

Bardolino è un vino che si presenta nel calice, con un color rosso rubino luminoso e brillante, e si contraddistingue per i profumi estremamente seducenti dato dalle note fruttate di prugna, arricchite da aromi che ricordano lo sciroppo di amarena e note speziate, che gli conferiscono un bouquet ampio ed elegante.

Al palato denota sin dal primo sorso sapidità e freschezza, e la presenza di un tannino morbido ma comunque presente. Un vino versatile e molto fresco, gradevole al palato grazie ai numerosi ritorni fruttati. Ottimo servire in tavola accompagnato a piatti a base di carne, arrosti, primi piatti con sughi non troppo conditi e formaggi di media stagionatura. Da provare anche l'abbinamento con l'anguilla alla griglia.

La cantina

Bertani – Cantina in Veneto

Scopri la storia e i vini della cantina Bertani.

Cantina storica veronese famosa per lo stile elegante dell'Amarone della Valpolicella Classico e per vini territoriali della Valpolicella/Valpantena.

Regione: Veneto

Paese: Italia

Fondazione: 1857

Vitigni: Corvina Veronese, Rondinella, Corvinone, Molinara, Merlot

Cantina storica fondata nel 1857 dai fratelli Giovan Battista e Gaetano Bertani. Sede storica e simbolo: Villa Mosconi Bertani a Novare di Arbizzano di Negrar. Specializzazione nell'Amarone della Valpolicella Classico. Vitigni tipici: Corvina Veronese e Rondinella. Collezione di annate storiche e progetti legati alla conservazione della memoria produttiva.

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Storia della cantina

Fondata dalla famiglia Bertani nella seconda metà dell'Ottocento, la cantina ha costruito una lunga tradizione legata alla Valpolicella e alla produzione di vini secchi e di appassimento. La proprietà storica include la Villa Mosconi a Novare di Arbizzano di Negrar, sede storica legata alla nascita e alla conservazione di molte pratiche vitivinicole locali. Bertani conserva una lunga sequenza di annate storiche e ha contribuito alla definizione dello stile dell'Amarone nella zona.

Filosofia produttiva

Valorizzare il territorio preservando uno stile coerente: rispetto per il luogo, coerenza stilistica e pazienza produttiva. L'azienda combina tradizione e ricerca, puntando su vini riconoscibili per identità e longevità.

Territorio e vigneti

Zona di produzione concentrata nella Valpolicella Classica e nella Valpantena. La cantina utilizza vigneti storici legati alla Tenuta Novare / Villa Mosconi e pratica tecniche tradizionali di appassimento per i vini da Recioto/Amarone.