Informazioni tecniche
Produttore Giacomo Fenocchio
Denominazione Barolo DOCG Riserva
Vitigno Nebbiolo
Annata 2016
Gradazione 14.5%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Note di rosa, ciliegia, spezie, liquirizia
Metodo vinificazione Fermentazione in acciaio, macerazione lunga
Regione Piemonte
Zona di produzione Bussia, Monforte d'Alba
Nazione Italia
Tipologia Vino rosso fermo
Invecchiamento Minimo 5 anni, di cui 3 in legno
Tipo di botte Botti grandi di rovere
Colore Rosso granato intenso
Temperatura di servizio 18-20°C
Consumo consigliato Da invecchiamento, ideale dopo 10 anni
Abbinamento Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati
Giacomo Fenocchio

Barolo "Bussia" Riserva DOCG - Giacomo Fenocchio 2016

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Formato: 75 cl

-34%


Prezzo consigliato: CHF 179.28
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Informazioni tecniche
Produttore Giacomo Fenocchio
Denominazione Barolo DOCG Riserva
Vitigno Nebbiolo
Annata 2016
Gradazione 14.5%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Note di rosa, ciliegia, spezie, liquirizia
Metodo vinificazione Fermentazione in acciaio, macerazione lunga
Regione Piemonte
Zona di produzione Bussia, Monforte d'Alba
Nazione Italia
Tipologia Vino rosso fermo
Invecchiamento Minimo 5 anni, di cui 3 in legno
Tipo di botte Botti grandi di rovere
Colore Rosso granato intenso
Temperatura di servizio 18-20°C
Consumo consigliato Da invecchiamento, ideale dopo 10 anni
Abbinamento Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati

Il Barolo Bussia Riserva DOCG di Giacomo Fenocchio è un autentico capolavoro enologico che esprime al meglio le peculiarità del celebre cru Bussia, situato nel cuore delle Langhe. Realizzato con uve Nebbiolo in purezza, questo vino rosso si distingue per la sua complessità e profondità.

Alla vista, il vino si presenta con un colore rosso granato intenso, con riflessi aranciati che testimoniano il lungo affinamento in botte. Al naso, offre un bouquet affascinante e sofisticato, con note di frutti rossi maturi, prugne, e sentori balsamici che si intrecciano con spezie dolci, tabacco, e accenni di liquirizia e cioccolato fondente. La presenza di sfumature eteree e di erbe aromatiche amplifica l'eleganza del profilo olfattivo.

Al palato, il Barolo Bussia Riserva sorprende per la sua struttura robusta e tannica, perfettamente bilanciata da un'acidità vivace che conferisce freschezza e longevità. La persistenza è straordinaria, con un finale lungo e armonioso che richiama le note fruttate e speziate percepite all'olfatto.

Questo Barolo può essere abbinato a piatti importanti come arrosti di carne rossa, selvaggina, e formaggi stagionati. È un vino che riesce a esprimere il terroir unico di Bussia, destinato ad evolversi magnificamente nel tempo. Perfetto per intenditori e per chi desidera un'esperienza organolettica indimenticabile.


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