Barolo DOCG - Lecinquevigne - Damilano 2017

Il Barolo DOCG "Lecinquevigne" è una perla prodotta dalla prestigiosa cantina Damilano, una delle figure storiche nella viticoltura piemontese con radici che risalgono al 1890. Questo vino rappresenta un'espressione poliedrica del territorio del Barolo, essendo assemblato dalle uve provenienti da cinque diverse vigne situate nei migliori crù della zona: Barolo, Grinzane Cavour, Monforte e Serralunga d'Alba. Ciascuna vigna contribuisce con le proprie peculiarità uniche, creando un insieme armonico e complesso.

Viziato da un microclima ideale e un suolo ricco, il "Lecinquevigne" affina per ben 24 mesi in botti di rovere, seguito da ulteriori 12 mesi in bottiglia, permettendo al vino di sviluppare un bouquet olfattivo ricco e invitante. Al naso, offre aromi intensi di frutta rossa matura, note speziate di pepe e vaniglia, e un leggero sentore di tabacco e cuoio, il tutto avvolto in un elegante velo di tannini ben integrati.

Al palato, il Barolo DOCG "Lecinquevigne" di Damilano si distingue per la sua struttura robusta ma equilibrata, con una persistenza gustativa notevole. Le note di ciliegia, prugna e lampone si fondono con accenni di cioccolato amaro e caffè, culminando in un finale lungo e piacevolmente amarognolo.

Questo vino è ideale per accompagnare piatti ricchi e saporiti come brasati, cacciagione e formaggi stagionati, ma è anche perfetto per essere degustato da solo, come meditazione per apprezzarne ogni sfumatura. Un vero gioiello per gli amanti del vino che cerca un Barolo dalla firma distintiva e dalla qualità impeccabile.