Barolo DOCG - Magnum - Mario Marengo
Barolo DOCG - Magnum - Mario Marengo

Barolo DOCG - Magnum - Mario Marengo 2021

Mario Marengo
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Nebbiolo · Barolo DOCG · 150 cl · 2021

-8%
CHF 75.40
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Informazioni tecniche
Produttore Mario Marengo
Denominazione Barolo DOCG
Vitigno Nebbiolo
Annata 2021
Gradazione 14.0%
Formato 150 cl
Profilo aromatico Note di rosa, ciliegia, spezie, liquirizia
Metodo vinificazione Fermentazione in acciaio, macerazione lunga
Regione Piemonte
Zona di produzione Langhe
Nazione Italia
Tipologia Vino rosso fermo
Invecchiamento Minimo 3 anni, di cui 18 mesi in legno
Tipo di botte Botti di rovere grandi
Colore Rosso granato
Temperatura di servizio 18-20°C
Consumo consigliato Da bere entro 10-15 anni
Abbinamento Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati

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Profumi di petalo di rosa appassito e frutta rossa matura integrati a toni terrosi e sfumature speziate. Al palato si propone con struttura solida, tannini presenti ma ben integrati e una freschezza che sostiene il sorso, regalando equilibrio e una persistenza piacevole senza forzature. La trama è composta, non gridata, e lascia spazio a una progressione che evolve con calma nel bicchiere. Il formato magnum favorisce un percorso di maturazione più morbido e un’apertura più elegante del vino, ideale se lo si conserva qualche anno in cantina o se lo si decanta prima di servire.

Si abbina con grande naturalezza a carni brasate, arrosti dalla cottura lenta, piatti di selvaggina in umido e formaggi stagionati; funziona bene anche con preparazioni a base di funghi e tartufo. Servire a temperatura non troppo alta, in ampi calici che valorizzino il profilo aromatico e la dinamica tannica.
La cantina

Mario Marengo – Cantina in Piemonte

Scopri la storia e i vini della cantina Mario Marengo.

Cantina familiare di La Morra (Langhe, Piemonte) conosciuta per i Barolo (tra cui Brunate e Bricco delle Viole) e per la produzione tradizionale con attenzione al territorio.
Regione: Piemonte
Paese: Italia
Fondazione: 1899
Vitigni: Nebbiolo, Barbera, Dolcetto
Cantina storica di La Morra, fondata nel 1899. Vigneti in cru importanti delle Langhe: Le Brunate e Bricco delle Viole; presenza anche nel Roero. Prodotti principali: Barolo, Barbera d'Alba, Dolcetto d'Alba, Nebbiolo d'Alba. Fonti online riportano dati di produzione/estensione non sempre coincidenti: ad esempio una fonte turistica riporta 6 ettari e 25.000 bottiglie/anno, mentre altre stime commerciali parlano di circa 3.000 casse annue; per coerenza numeri specifici sono lasciati a null nella scheda. Gestione familiare: Marco Marengo con il coinvolgimento della moglie Jenny e del figlio Stefano.
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Storia della cantina
La famiglia Marengo produce vino a La Morra da più generazioni; l'azienda è citata come nata nel 1899. Negli ultimi decenni la conduzione è passata a Marco Marengo e alla sua famiglia, con il coinvolgimento della generazione successiva. Negli anni la cantina ha portato i propri Barolo sui mercati esteri e ha consolidato una reputazione legata ai vigneti storici nella zona di La Morra.
Filosofia produttiva
Forte attenzione al lavoro in vigna e rispetto del territorio: approccio che privilegia la qualità delle uve e pratiche agronomiche compatibili con la vocazione dei cru, con vinificazioni tradizionali e affinamenti in legno quando previsto.
Territorio e vigneti
Sede e vigneti nel comune di La Morra. Vigneti di proprietà della famiglia sono segnalati nelle cru Le Brunate e Bricco delle Viole; sono presenti anche parcelle nel Roero. Alcune fonti indicano vigneti esposti a circa 350 m s.l.m.
Premi e riconoscimenti
La cantina e alcuni suoi vini sono citati in guide e recensioni e annate sono apparse nelle valutazioni di critici internazionali.

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Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata