Barolo DOCG Serralunga d'Alba - Fontanafredda
Barolo DOCG Serralunga d'Alba - Fontanafredda
Informazioni tecniche
Produttore Fontanafredda
Denominazione Barolo DOCG
Vitigno Nebbiolo
Annata 2020
Gradazione 14.5%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Note di rosa, ciliegia, spezie, liquirizia
Metodo vinificazione Fermentazione in acciaio, macerazione lunga
Regione Piemonte
Zona di produzione Serralunga d'Alba
Nazione Italia
Tipologia Vino rosso
Invecchiamento Minimo 3 anni
Tipo di botte Botti di rovere grandi
Colore Rosso rubino intenso
Temperatura di servizio 18-20°C
Consumo consigliato Da bere dopo 5-10 anni di invecchiamento
Abbinamento Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati

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Fontanafredda

Barolo DOCG Serralunga d'Alba - Fontanafredda 2020

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Formato: 75 cl

-13%
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Informazioni tecniche
Produttore Fontanafredda
Denominazione Barolo DOCG
Vitigno Nebbiolo
Annata 2020
Gradazione 14.5%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Note di rosa, ciliegia, spezie, liquirizia
Metodo vinificazione Fermentazione in acciaio, macerazione lunga
Regione Piemonte
Zona di produzione Serralunga d'Alba
Nazione Italia
Tipologia Vino rosso
Invecchiamento Minimo 3 anni
Tipo di botte Botti di rovere grandi
Colore Rosso rubino intenso
Temperatura di servizio 18-20°C
Consumo consigliato Da bere dopo 5-10 anni di invecchiamento
Abbinamento Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati

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Il Barolo DOCG Serralunga d'Alba di Fontanafredda nasce nel cuore delle Langhe, territorio rinomato per la produzione di vini rossi di grande struttura e longevità. Ottenuto esclusivamente da uve Nebbiolo, questo Barolo riflette l’eleganza e la complessità tipiche di Serralunga d’Alba, una zona caratterizzata da terreni calcareo-argillosi e un microclima ideale. Dopo una fermentazione tradizionale, il vino affina in botti di rovere per un periodo che ne esalta i profumi e la delicatezza tannica.



Al calice si presenta con un colore rosso granato intenso e luminoso, mentre al naso sprigiona note di rosa appassita, ciliegia, spezie dolci e leggere sfumature di cuoio. Il sorso è pieno, armonico e persistente, con tannini eleganti e un finale che invita alla lunga degustazione. Perfetto in abbinamento a piatti robusti come brasati, carni alla griglia e formaggi stagionati, questo Barolo è un viaggio sensoriale nelle tradizioni piemontesi più autentiche.


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