Produttore
|
Tenuta La Rocca |
Denominazione
|
Barolo DOCG |
Vitigno
|
Nebbiolo |
Annata
|
2017 |
Gradazione
|
14.5% |
Formato
|
75 cl |
 Profilo aromatico |
Note di rosa, ciliegia, spezie, liquirizia |
Metodo vinificazione
|
Fermentazione in acciaio, macerazione lunga |
Regione
|
Piemonte |
Zona di produzione
|
Serralunga d'Alba |
Nazione
|
Italia |
Tipologia
|
Vino rosso fermo |
Invecchiamento
|
Minimo 3 anni, di cui 18 mesi in legno |
Tipo di botte
|
Botti di rovere grandi |
 Colore |
Rosso granato intenso |
Temperatura di servizio
|
18-20°C |
Consumo consigliato
|
Da bere entro 10-15 anni |
Abbinamento
|
Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati |
Barolo Serralunga DOCG - 2017 - Tenuta La Rocca 2017
Formato: 75 cl
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Produttore
|
Tenuta La Rocca |
|
Denominazione
|
Barolo DOCG |
|
Vitigno
|
Nebbiolo |
|
Annata
|
2017 |
|
Gradazione
|
14.5% |
|
Formato
|
75 cl |
| Profilo aromatico |
Note di rosa, ciliegia, spezie, liquirizia |
|
Metodo vinificazione
|
Fermentazione in acciaio, macerazione lunga |
|
Regione
|
Piemonte |
|
Zona di produzione
|
Serralunga d'Alba |
|
Nazione
|
Italia |
|
Tipologia
|
Vino rosso fermo |
|
Invecchiamento
|
Minimo 3 anni, di cui 18 mesi in legno |
|
Tipo di botte
|
Botti di rovere grandi |
| Colore |
Rosso granato intenso |
|
Temperatura di servizio
|
18-20°C |
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Consumo consigliato
|
Da bere entro 10-15 anni |
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Abbinamento
|
Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati |
Al calice si presenta con un colore granato intenso, seguito da un bouquet ampio e avvolgente di note floreali, ciliegia matura, spezie dolci e un delicato sentore di liquirizia e tabacco. Al palato è robusto, con tannini fini e ben equilibrati, sorretto da una piacevole acidità che ne favorisce la persistenza e l’eleganza.
Perfetto per accompagnare piatti di carne rossa, brasati e formaggi stagionati, questo Barolo racconta un territorio ricco di storia e passione, regalando un’esperienza gustativa indimenticabile.
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