Barolo DOP - Sperss - Gaja 2021
Formato: 75 cl
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IVA e tasse incl.
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Gaja |
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Barolo DOP |
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Nebbiolo |
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2021 |
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14.5% |
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75 cl |
| Rose, spezie, frutti rossi, liquirizia | |
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Fermentazione in acciaio, macerazione lunga |
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Piemonte |
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Langhe |
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Italia |
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Vino rosso |
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Minimo 18 mesi, spesso oltre 3 anni |
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Botti grandi di rovere |
| Rosso rubino intenso | |
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18-20°C |
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Dopo 5-10 anni di invecchiamento |
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Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati |
Nel cuore delle Langhe piemontesi, il Barolo Sperss di Gaja si distingue come un’espressione nobile del vitigno Nebbiolo, coltivato su un terroir unico e ricco di minerali. Questo Barolo DOP nasce da un’attenta selezione delle uve e da un affinamento che combina tradizione e modernità: il vino riposa in grandi botti di legno che ne esaltano struttura e complessità senza coprire l’eleganza naturale. Al calice si presenta con un colore rosso granato intenso e un bouquet che sprigiona sentori di rosa appassita, liquirizia, spezie delicate e note di frutti rossi maturi. In bocca è avvolgente, con tannini fini e una lunga persistenza che racconta il territorio di produzione, tra colline e sabbie calcaree. Perfetto da abbinare a piatti robusti come brasati e formaggi stagionati, il Barolo Sperss rappresenta un viaggio sensoriale nell’eccellenza enologica della denominazione.
Riconoscimenti ufficiali
| Esperto | Premio | Descrizione | Annata |
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