Bianco Secco Castelfranco Emilia IGT - Righi

Righi

Montù (≥60%), Trebbiano, Albana · Bianco Secco Castelfranco Emilia IGT · 75 cl

-18%
Prezzo consigliato: CHF 9.58
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Informazioni tecniche
Produttore Righi
Denominazione Bianco Secco Castelfranco Emilia IGT
Vitigno Montù (≥60%), Trebbiano, Albana
Gradazione 10.5%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Fiori bianchi, mela, pera, banana
Metodo vinificazione Vinificazione in bianco; rifermentazione naturale (autoclave/bottiglia)
Zuccheri residui Secco
Regione Emilia-Romagna
Zona di produzione Province di Bologna e Modena (zona Castelfranco Emilia)
Nazione Italia
Tipologia Bianco frizzante secco (IGT)
Invecchiamento Non adatto all'invecchiamento; bere giovane
Colore Giallo paglierino
Temperatura di servizio 6-8 °C
Consumo consigliato Entro l'anno successivo alla produzione
Abbinamento Aperitivi, antipasti, snack
Il Bianco Secco Castelfranco Emilia IGT di Righi si presenta con un colore paglierino luminoso e riflessi verdolini. Al naso offre un profilo essenziale e ben definito, con sentori di frutta a polpa bianca, leggere note agrumate e sottili accenni floreali che evolvono durante la degustazione. Al palato risulta fresco e snello, caratterizzato da un'acidità vivace e una trama sapida che ne bilancia la bevibilità; il corpo è di medio carattere e il finale è lineare e pulito, con una persistenza misurata che invita a un secondo sorso.

Si consiglia di servirlo freddo, intorno agli 8-10 °C, in calici a tulipano per esaltarne freschezza e aromi delicati. È un vino versatile, adatto ad antipasti di mare, piatti a base di pesce leggero, verdure grigliate e formaggi freschi; si presta anche come aperitivo estivo grazie alla sua bevibilità. Conservando un profilo equilibrato, è ideale per consumarlo giovane per apprezzarne gli aromi primari.