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Informazioni tecniche
Produttore
|
Pasqua |
Denominazione
|
Veneto IGT |
Vitigno
|
Garganega |
Annata
|
2024 |
Gradazione
|
12.5% |
Formato
|
75 cl |
 Profilo aromatico |
Fresco, fruttato, floreale |
Metodo vinificazione
|
Fermentazione in acciaio a temperatura controllata |
Regione
|
Veneto |
Nazione
|
Italia |
Tipologia
|
Vino bianco |
Invecchiamento
|
Affinamento in barrique di rovere francese |
Tipo di botte
|
Barrique di rovere francese |
 Colore |
Bianco |
Temperatura di servizio
|
8-10°C |
Consumo consigliato
|
Giovane, entro 1-2 anni |
Abbinamento
|
Antipasti, pesce, piatti leggeri |
Il Bianco Veneto IGT PassioneSentimento di Pasqua nasce in uno dei territori più fertili e vocati del Veneto, espressione autentica della viticoltura italiana. Ottenuto da uve selezionate, questo vino bianco si distingue per il perfetto equilibrio tra freschezza e complessità, frutto di una sapiente vinificazione che esalta le caratteristiche varietali.
Al calice si presenta con un colore giallo paglierino luminoso, mentre al naso regala profumi delicati e avvolgenti di fiori bianchi, frutta a polpa bianca e leggere note agrumate. Il sorso è elegante e armonico, con un’acidità ben calibrata che ne garantisce longevità e piacevolezza, sostenuta da un finale sapido e persistente.
Ideale come aperitivo, accompagna perfettamente antipasti di mare, piatti a base di pesce e formaggi freschi, esaltando ogni esperienza gastronomica con la sua genuina espressività e il carattere unico del Veneto.
Al calice si presenta con un colore giallo paglierino luminoso, mentre al naso regala profumi delicati e avvolgenti di fiori bianchi, frutta a polpa bianca e leggere note agrumate. Il sorso è elegante e armonico, con un’acidità ben calibrata che ne garantisce longevità e piacevolezza, sostenuta da un finale sapido e persistente.
Ideale come aperitivo, accompagna perfettamente antipasti di mare, piatti a base di pesce e formaggi freschi, esaltando ogni esperienza gastronomica con la sua genuina espressività e il carattere unico del Veneto.
La cantina
Pasqua Vigneti e Cantine – Cantina in Veneto
Scopri la storia e i vini della cantina Pasqua Vigneti e Cantine.
Azienda vinicola veronese a conduzione familiare con un ampio portafoglio di vini veneti e linee internazionali, nota per l’attenzione a innovazione, sostenibilità e comunicazione artistica.
Regione:
Veneto
Paese:
Italia
Fondazione:
1925
Vitigni:
Corvina, Corvinone, Rondinella, Oseleta, Croatina, Garganega, Pinot Bianco, Sauvignon, Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Grigio
Azienda fondata nel 1925 e ancora a guida familiare.
Sede e attività centrate nella provincia di Verona.
Fatti e cifre: giro d’affari indicato nel profilo aziendale e 12,8 milioni di bottiglie vendute.
Forte vocazione all’export: mercati presidiati oltre 70 e alta incidenza delle vendite estere.
Linee iconiche legate alla Valpolicella affiancate da vini bianchi e rosé moderni.
Storia della cantina
Nata dall’attività dei fratelli Pasqua, la cantina si è sviluppata a partire dagli anni Venti nel territorio veronese e si è trasformata in un gruppo familiare con presenza internazionale. Il marchio ha progressivamente ampliato portafoglio e mercati, consolidando progetti territoriali e iniziative culturali che hanno caratterizzato il percorso della famiglia fino al centenario celebrato nel 2025.
Filosofia produttiva
Coniuga radici territoriali e sperimentazione: ricerca enologica, sperimentazione varietale e attenzione alla sostenibilità convivono con progetti di mecenatismo e comunicazione artistica. L’azienda dichiara investimenti in efficientamento energetico, recupero acqua e pratiche agricole orientate alla biodiversità.
Territorio e vigneti
Le vigne principali sono dislocate nel Veronese: frazioni e cru citati includono San Felice, Poiano, Mizzole, Montevegro e Monte Calvarina, con differenti esposizioni e suoli che esprimono la vocazione ai grandi vini della Valpolicella e ai bianchi veronesi.
Premi e riconoscimenti
Wine Enthusiast – Innovator of the Year; riconoscimenti e menzioni internazionali per i vini e le linee iconiche.
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