Bitter Bianco - 70cl - Antica Torino
Bitter Bianco - 70cl - Antica Torino

Bitter Bianco - 70cl - Antica Torino

Antica Torino
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Bitter · 70 cl · 24.0% vol · Amaro, erbaceo, agrumato

-20%
CHF 37.93
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Informazioni tecniche
Produttore Antica Torino
Tipologia Bitter
Profilo aromatico Amaro, erbaceo, agrumato
Ingredienti Erbe, spezie, alcol, zucchero, acqua
Formato 70 cl
Gradazione 24.0%
Filtrazione Filtrato
Colore Bianco
Consumazione Aperitivo, cocktail

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Antica Torino Bitter Bianco si presenta con un carattere luminoso e domestico: sobrio nelle note amare ma gentile nella scia aromatica. Al naso emergono sentori di agrume candito, fiori bianchi e un accenno erbaceo che non sovrasta; il sorso è snello, con una dolcezza calibrata che sostiene una piacevole trama amaricante. La struttura è equilibrata, la persistenza moderata e pulita, ideale per chi cerca un aperitivo che non sia invadente ma abbia personalità.

Si presta a beva fresca, servito con ghiaccio e una spruzzata di soda per un calice dissetante; è altrettanto efficace come base per cocktail che richiedono una componente amaricante chiara e profumata. In cucina trova naturale intesa con antipasti a base di pesce, fritture leggere e formaggi freschi, dove la sua freschezza pulisce il palato senza sovrastare. Un compagno versatile per l’aperitivo e i momenti di convivialità.
Produttore

Antica Torino

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Scopri gli spirits, lo stile produttivo e la storia di Antica Torino.

Produttore piemontese specializzato in vermouth di Torino e liquori tradizionali. Antica Torino recupera ricette storiche della regione valorizzando botaniche naturali e metodi di lavorazione artigianali.
Vermouth di Torino Vermouth Bianco Vermouth Rosso Vermouth Dry Amari tradizionali piemontesi Liquori alle erbe Bitter Genepì
Paese Italia
Regione Piemonte
Fondazione 2016
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Distillazione

Per i vermouth: macerazione delle botaniche in alcool e distillazione parziale della macerazione; successivo blending e affinamento. Per altri liquori viene praticata macerazione a freddo senza distillazione.

Invecchiamento

Affinamento e maturazione in vasche di acciaio inox (es. affinamento di circa 5 mesi per l'Amaro della Sacra), seguiti da filtrazione e imbottigliamento.

Materie prime

Vino Cortese DOC Alcool di grano (spirito base wheat) Artemisia (assenzio/wormwood) Achillea (muscat yarrow) Salvia Cardo / thistle Issopo (hyssop) Genzianella / genziana

Prodotti rappresentativi

Amaro della Sacra cl 70 - Antica Torino Bitter Bianco - 70cl - Antica Torino Genepi cl 70 - Antica Torino Liquore di Genziana cl 70 - Antica Torino Vermouth di Torino Bianco cl 75 - Edizione Limitata - Antica Torino Vermouth di Torino Dry cl 75 - Antica Torino Vermouth di Torino Rosso cl 37,5 - Antica Torino

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata