Brunello di Montalcino DOCG - Paesaggio Inatteso - Camigliano

Informazioni tecniche

Produttore	Camigliano
Denominazione	Brunello di Montalcino DOCG
Vitigno	Sangiovese Grosso
Annata	2019
Gradazione	15.0%
Formato	75 cl
Profilo aromatico	Frutti rossi, spezie, cuoio, note balsamiche
Metodo vinificazione	Fermentazione in acciaio, macerazione lunga
Regione	Toscana
Zona di produzione	Montalcino
Nazione	Italia
Tipologia	Vino rosso
Invecchiamento	Minimo 5 anni
Tipo di botte	Botti di rovere grandi e barrique
Colore	Rosso rubino intenso
Temperatura di servizio	16-18°C
Consumo consigliato	Dai 5 ai 15 anni
Abbinamento	Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati

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Camigliano

Brunello di Montalcino DOCG - Paesaggio Inatteso - Camigliano 2019

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Formato: 75 cl

-33%

CHF 54.82

Prezzo consigliato: CHF 82.64

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Informazioni tecniche

Produttore	Camigliano
Denominazione	Brunello di Montalcino DOCG
Vitigno	Sangiovese Grosso
Annata	2019
Gradazione	15.0%
Formato	75 cl
Profilo aromatico	Frutti rossi, spezie, cuoio, note balsamiche
Metodo vinificazione	Fermentazione in acciaio, macerazione lunga
Regione	Toscana
Zona di produzione	Montalcino
Nazione	Italia
Tipologia	Vino rosso
Invecchiamento	Minimo 5 anni
Tipo di botte	Botti di rovere grandi e barrique
Colore	Rosso rubino intenso
Temperatura di servizio	16-18°C
Consumo consigliato	Dai 5 ai 15 anni
Abbinamento	Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati

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Descrizione

Questo Brunello di Montalcino rappresenta un'eccellenza enologica che coniuga maestria artigianale e tradizione. Il processo di vinificazione inizia con la fermentazione in tini di acciaio a temperatura controllata, mantenuta tra i 28 e i 30°C, seguita da una macerazione prolungata di 30 giorni e fermentazione malolattica in acciaio.

L'invecchiamento, cruciale per la complessità e l'eleganza del vino, avviene per 30 mesi in botti di rovere francese e di Slavonia. Il risultato è un vino dal colore rubino intenso, arricchito da un bouquet avvolgente di frutta matura e sottili sentori speziati e vanigliati.

In bocca è un vino complesso ed avvolgente, con un equilibrio elegante. Il finale è notevolmente persistente, fresco e lascia un'impressione di piacevole finezza.

Questo Brunello si sposa magnificamente con piatti di cacciagione, carni di manzo e di maiale, e formaggi stagionati ma può anche essere apprezzato da solo, come vino da meditazione.

ABBINALO CON:

Come servire

Bicchiere:

Calice ampio

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Servire a:

17-18°C

Quando berlo:

Questo vino è buono subito ma puoi farlo invecchiare 15/25 anni

Zona di Produzione

Toscana

Produttore: Camigliano

Riconoscimenti ufficiali

Esperto	Premio	Descrizione	Annata
Bibenda		5 Grappoli d'uva	2018
James Suckling	90+		2018
Robert Parker	90+		2017
Robert Parker	90+		2018
Vinous	90+		2017
Vinous	90+		2018
Wine Spectator	90+		2017
Wine Spectator	90+		2018