Fuligni

Brunello Di Montalcino - Magnum - Cassa di Legno - Fuligni 2021

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Formato: 150 cl

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Informazioni tecniche

Produttore	Fuligni
Denominazione	Brunello di Montalcino DOCG
Vitigno	Sangiovese Grosso
Annata	2021
Gradazione	15.0%
Formato	150 cl
Profilo aromatico	Frutti rossi, spezie, note terrose
Metodo vinificazione	Fermentazione tradizionale in acciaio
Regione	Toscana
Zona di produzione	Montalcino
Nazione	Italia
Tipologia	Vino rosso fermo
Invecchiamento	Minimo 5 anni
Tipo di botte	Botti di rovere grande e barrique
Colore	Rosso rubino intenso
Temperatura di servizio	16-18°C
Consumo consigliato	Da bere dopo 5-10 anni
Abbinamento	Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati

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Descrizione

Il Brunello di Montalcino Magnum di Fuligni è una vera espressione di eleganza e tradizione toscana, racchiusa in una prestigiosa bottiglia magnum e presentata in una raffinata cassa di legno. Questo vino è noto per la sua struttura robusta e il suo corposo bouquet aromatico, caratterizzato da note di amarena, tabacco e spezie sottili, integrate perfettamente grazie a un invecchiamento di almeno quattro anni in botti di rovere.

Cultivato nelle vigne situate nell'area di Montalcino, Dove il terreno argilloso e ricco di galestro esalta la qualità del Sangiovese, ogni sorso rivela una complessità notevole e una persistenza aromatica lunga e piacevole. Perfetto da servire a una temperatura di 18-20°C, il Brunello di Montalcino di Fuligni si sposa splendidamente con piatti ricchi come arrosti di carne rossa, selvaggina e formaggi stagionati. L’eleganza e la complessità di questo vino sono destinate a migliorare ulteriormente con l'invecchiamento, rendendolo un’ottima scelta sia per la degustazione che per la collezione.

La cantina

Fuligni – Cantina in Toscana

Scopri la storia e i vini della cantina Fuligni.

Azienda vitivinicola di Montalcino (SI) conosciuta per la produzione di Brunello di Montalcino (incluse selezioni Riserva); coltiva vigneti nell’area orientale della collina e produce anche olio extravergine e distillati in quantità limitata.

Regione: Toscana

Paese: Italia

Vitigni: Sangiovese, Merlot

Produttore storico di Brunello di Montalcino e Brunello Riserva Vigneti principali nella località I Cottimelli Affinamento tradizionale nelle cantine storiche sotto il palazzo settecentesco e spazi di cantina a Cottimelli Produzione complementare di olio extravergine d'oliva e grappe Ampia presenza di riconoscimenti e valutazioni positive da parte di critici e guide di settore

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Storia della cantina

I Conti Fuligni sono una famiglia di antiche origini veneziane con presenza documentata dal XIV secolo; nel XVIII secolo un ramo si stabilì in Toscana e agli inizi del 1900 Giovanni Maria Fuligni si insediò a Montalcino dedicandosi alla coltivazione della vite. La gestione familiare è proseguita nel tempo e la vinificazione è rimasta legata sia alle cantine storiche sotto il palazzo settecentesco in paese sia a spazi di affinamento più recenti in località Cottimelli.

Filosofia produttiva

Valorizzare il territorio e la longevità dei vini tramite selezione delle uve, rese contenute e affinamento tradizionale in botti di rovere; l’azienda combina pratiche storiche di conservazione con interventi moderni per l’affinamento quando necessario. Produce etichette sia per consumo relativamente immediato sia per lunga evoluzione in bottiglia.

Territorio e vigneti

Situata a Montalcino, sulla collina orientale che guarda la Val d’Orcia; i vigneti principali si trovano nella località "I Cottimelli" con altitudini indicate attorno ai 380–450 m s.l.m; i terreni comprendono matrici tufacee e argillose. L’azienda dichiara un esteso fondo agricolo aziendale e cura anche un oliveto a quote comprese tra circa 300 e 450 m.

Premi e riconoscimenti

La cantina riporta numerosi riconoscimenti e menzioni su guide e testate internazionali.