Cabernet Sauvignon Castel Del Monte DOC - Cantine Carpentiere
Cabernet Sauvignon Castel Del Monte DOC - Cantine Carpentiere
Informazioni tecniche
Produttore Cantine Carpentiere
Denominazione Castel del Monte DOC
Vitigno Cabernet Sauvignon
Annata 2018
Gradazione 14.0%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Frutti di bosco, spezie, note erbacee
Metodo vinificazione Fermentazione in acciaio, macerazione prolungata
Regione Puglia
Zona di produzione Castel del Monte, Puglia
Nazione Italia
Tipologia Vino rosso
Invecchiamento 6-12 mesi
Tipo di botte Botti di rovere
Colore Rosso rubino intenso
Temperatura di servizio 16-18°C
Consumo consigliato Entro 5-7 anni
Abbinamento Carni rosse, arrosti, formaggi stagionati

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Cantine Carpentiere

Cabernet Sauvignon Castel Del Monte DOC - Cantine Carpentiere 2018

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Formato: 75 cl

-27%
CHF 13.80


Prezzo consigliato: CHF 19.00
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Informazioni tecniche
Produttore Cantine Carpentiere
Denominazione Castel del Monte DOC
Vitigno Cabernet Sauvignon
Annata 2018
Gradazione 14.0%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Frutti di bosco, spezie, note erbacee
Metodo vinificazione Fermentazione in acciaio, macerazione prolungata
Regione Puglia
Zona di produzione Castel del Monte, Puglia
Nazione Italia
Tipologia Vino rosso
Invecchiamento 6-12 mesi
Tipo di botte Botti di rovere
Colore Rosso rubino intenso
Temperatura di servizio 16-18°C
Consumo consigliato Entro 5-7 anni
Abbinamento Carni rosse, arrosti, formaggi stagionati

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Il Cabernet Sauvignon Castel Del Monte DOC delle Cantine Carpentiere nasce nella suggestiva area del Castel del Monte, in Puglia, dove il clima mediterraneo e i terreni calcarei regalano vini dalla struttura elegante e profonda.

Questo vino si distingue per la sua intensa espressione varietale, con un bouquet che richiama sentori di frutti rossi maturi, note speziate e un leggero tocco erbaceo tipico del vitigno. Al palato rivela un corpo robusto, tannini morbidi e ben integrati, sostenuti da una fresca acidità che ne assicura longevità.

L’affinamento avviene in botti di legno che conferiscono complessità e un piacevole equilibrio, esaltando la naturale mineralità del territorio. Perfetto per accompagnare carni rosse, formaggi stagionati e piatti della tradizione pugliese, questo Cabernet Sauvignon è una raffinata interpretazione di un grande vitigno internazionale nel terroir italiano.


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