Cabernet Sauvignon Fermo - Monteleone - Magnum - Cassa Di Legno - Albinea Canali
Albinea CanaliCabernet Sauvignon Colli di Scandiano e di Canossa DOC 150 cl
Informazioni tecniche
- Produttore
- Albinea Canali
- Denominazione
- Colli di Scandiano e di Canossa DOC
- Vitigno
- Cabernet Sauvignon
- Gradazione
- 13.5%
- Formato
- 150 cl
- Profilo aromatico
- Frutti rossi, spezie, cacao e note balsamiche
- Metodo vinificazione
- Fermentazione in acciaio; maturazione in legno
- Invecchiamento
- Affinamento in legno
- Zuccheri residui
- Secco
- Colore
- Rosso rubino
- Temperatura di servizio
- 16-18 °C
- Abbinamento
- Carni al forno, brasati e selvaggina stufata
- Regione
- Emilia-Romagna
- Nazione
- Italia
- Zona di produzione
- Colline di Scandiano e di Canossa (RE)
- Tipologia
- Vino rosso fermo
Il Sommelier di Bottle of Italy
Un consiglio per gustarlo al meglio.
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La bottiglia in formato Magnum, contenuta nella cassa di legno, ne fa un oggetto immediatamente adatto a occasioni conviviali o come regalo raffinato. Si presta all’apertura in compagnia, eventualmente dopo breve ossigenazione, e accompagna bene secondi di carne, arrosti e formaggi stagionati. Consigliata la temperatura di servizio intorno ai 16-18 °C; conservare in luogo fresco e stabile. La presentazione nella cassa protegge la bottiglia e ne valorizza l’impatto scenico. È una scelta pratica per cene informali e momenti celebrativi.