Caricamento contenuto multimediale…
CHF 9.38−29%
Prezzo consigliato: CHF 13.17
Informazioni tecniche
- Produttore
- Meloni
- Denominazione
- Cannonau di Sardegna DOC
- Vitigno
- Cannonau
- Gradazione
- 13.0%
- Formato
- 75 cl
- Profilo aromatico
- Frutti rossi, macchia mediterranea, note speziate
- Colore
- Rosso
- Temperatura di servizio
- 15-18 °C
- Abbinamento
- Carne rossa, agnello, pollame, pasta, selvaggina
- Regione
- Sardegna
- Nazione
- Italia
- Zona di produzione
- Selargius (Cagliari), Sardegna
- Tipologia
- Vino Rosso
AI
Il Sommelier di Bottle of Italy
Un consiglio per gustarlo al meglio.
Parliamo di Cannonau di Sardegna DOC - Selvatico - Meloni
Altre domande
Sommelier AICannonau di Sardegna DOC - Selvatico - Meloni
Altre domande
Il Cannonau di Sardegna DOC "Selvatico" di Meloni è un vino rosso che si presenta con un colore rubino intenso; al naso offre profumi di frutta rossa matura, note di macchia mediterranea e richiami speziati. L'approccio olfattivo è franco e diretto, con sentori che ricordano more, ciliegia e sfumature erbacee; emergono anche lievi note di pepe e tabacco che aggiungono complessità senza eccessi.
Al palato mostra buona struttura, tannini presenti ma ben integrati e una persistenza che permette abbinamenti versatili. La bevibilità è immediata ma può accompagnare piatti di carne rossa, selvaggina leggera, formaggi stagionati e grigliate; è adatto anche a piatti della cucina mediterranea a base di sughi saporiti. Temperatura di servizio consigliata 16-18°C e apertura breve prima del consumo può facilitarne l'espressione. Si tratta di un'etichetta adatta a chi cerca un Cannonau genuino, dal profilo riconoscibile e senza eccessive pretese. La sua beva è diretta ma equilibrata, adatta anche a una serata informale in compagnia.
Al palato mostra buona struttura, tannini presenti ma ben integrati e una persistenza che permette abbinamenti versatili. La bevibilità è immediata ma può accompagnare piatti di carne rossa, selvaggina leggera, formaggi stagionati e grigliate; è adatto anche a piatti della cucina mediterranea a base di sughi saporiti. Temperatura di servizio consigliata 16-18°C e apertura breve prima del consumo può facilitarne l'espressione. Si tratta di un'etichetta adatta a chi cerca un Cannonau genuino, dal profilo riconoscibile e senza eccessive pretese. La sua beva è diretta ma equilibrata, adatta anche a una serata informale in compagnia.
La cantina
Meloni Vini
Sardegna (provincia di Cagliari)Italia
Cantina Meloni Vini (Selargius, CA) produce vini della denominazione Vermentino di Sardegna, tra cui il Vermentino «Astice».
La storia
Azienda storica con sede a Selargius; fonti commerciali e directory riportano attività della famiglia/azienda dal 1898 e successive riorganizzazioni societarie (es. Meloni Vini S.r.l.).
Filosofia produttiva
Focus sulla produzione biologica ed ecosostenibilità: l'azienda è indicata nei registri regionali come «Meloni Tenute Agro‑Biologiche» e in più fonti dichiara la conversione al biologico per le proprie tenute.
Territorio e vigneti
Selargius (Campidano di Cagliari), Sardegna; produzione legata alle denominazioni della Sardegna (es. Vermentino di Sardegna, Cannonau).
