Castellinaldo Granera Alta Barbera d’Alba DOC - Cascina Chicco Caricamento contenuto multimediale…

Castellinaldo Granera Alta Barbera d’Alba DOC - Cascina Chicco 2022

Cascina Chicco
Leggi la descrizione

Barbera · Barbera d’Alba DOC · 75 cl · 2022

-13%
CHF 20.91
Prezzo consigliato: CHF 23.90
Questo è il prezzo di vendita raccomandato da un produttore e fornito da produttori, fornitori o venditori. Bottle of Italy utilizza il Prezzo consigliato come riferimento per consentire il confronto tra diversi prezzi.
Maggiori informazioni

IVA e tasse incl.


Esaurito

✓ Imballaggio sicuro ✓ Spedizione tracciata ✓ Protezione danni/smarrimento
Transazione sicura Ci impegnamo a proteggere i tuoi dati e la tua privacy. Il nostro sistema di protezione dei pagamenti crittografa i tuoi dati durante la trasmissione. Non divulghiamo i dati della tua carta di credito a venditori terzi nè rivendiamo i tuoi dati personali a terze parti.
Maggiori informazioni

Sicurezza della spedizione >

  • Protezione danni/smarrimento
  • Garanzia di qualità
  • Spedizioni tracciate
  • Spedizione in 24/48h* *(per gli articoli in "Disponibilità immediata")
Informazioni tecniche
Produttore Cascina Chicco
Denominazione Barbera d’Alba DOC
Vitigno Barbera
Annata 2022
Gradazione 14.5%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Frutti rossi, spezie, note di vaniglia
Metodo vinificazione Fermentazione in acciaio, macerazione sulle bucce
Regione Piemonte
Zona di produzione Alba, Langhe
Nazione Italia
Tipologia Vino rosso
Invecchiamento 6-12 mesi
Tipo di botte Botti di rovere
Colore Rosso rubino intenso
Temperatura di servizio 16-18°C
Consumo consigliato Entro 5-7 anni
Abbinamento Carni rosse, formaggi stagionati

Mostra di più

Questa Barbera d’Alba mostra un profilo fresco e diretto, con frutto rosso netto che ricorda ciliegia e amarena, sfumature di prugna e un leggero tocco floreale.

Al naso non è invadente ma offre pulizia e immediatezza; in bocca l’acidità vivace sostiene un corpo medio, i tannini sono morbidi e ben integrati e la beva risulta scorrevole e piacevole. Il finale è sapido e lascia una persistenza che invita a un secondo sorso, senza mai perdere grazia né concretezza. Si presta a un uso gastronomico quotidiano e a piatti di carattere: ragù, carni alla griglia, salumi e formaggi stagionati ne esaltano la freschezza; funziona bene anche con primi ricchi. Ottima scelta per chi cerca un vino strutturato ma godibile, adatto al convivio informale e alla tavola di casa. Lasciata riposare qualche anno mantiene equilibrio, ma la sua forza è nella pronta accessibilità e nella versatilità negli abbinamenti.
La cantina

Cascina Chicco – Cantina in Piemonte (Roero e Langhe)

Scopri la storia e i vini della cantina Cascina Chicco.

Azienda vinicola di Canale (CN), fondata nel 1950 e guidata dalla famiglia Faccenda; possiede circa 50 ettari tra Roero e Langhe e produce, tra gli altri, il Barolo DOCG Rocche di Castelletto, con uve Nebbiolo da vigneti nel comune di Monforte d'Alba.
Regione: Piemonte (Roero e Langhe)
Paese: Italia
Fondazione: 1950
Vitigni: Arneis, Nebbiolo, Barbera, Favorita, Brachetto
Oltre 50 ettari di vigneti distribuiti tra Roero e Langhe. Grande cantina ipogea utilizzata per affinamento e visite. Produzioni DOCG/DOC del Roero e Barolo Rocche di Castelletto. Spumanti metodo classico ottenuti da Nebbiolo. Visite e degustazioni in cantina su prenotazione; vendita diretta.
Acquista tutti i vini Cascina Chicco La cantina Cascina Chicco
Storia della cantina
Fondata nel 1950 (famiglia Faccenda). Oggi l'azienda è condotta dai fratelli Enrico e Marco Faccenda; conta circa 50 ettari di vigneto di proprietà e una tenuta di circa 5 ettari a Monforte d'Alba.
Filosofia produttiva
Equilibrio tra tradizione e innovazione, rispetto del territorio e vinificazione «su misura»: criomacerazione per i bianchi, macerazioni lunghe per i rossi e affinamento in grandi botti di Slavonia e in barrique francesi; elevazione anche in una cantina sotterranea profonda dedicata all'affinamento.
Territorio e vigneti
Vigne situate tra Roero e Langhe (Canale, Vezza d’Alba, Castellinaldo d’Alba, Barbaresco) con una tenuta a Monforte d’Alba; il Barolo Rocche di Castelletto proviene dai vigneti del cru Castelletto (Monforte), su suoli calcareo-argillosi a circa 400 m s.l.m.