Catarratto Terre Siciliane IGT Bio - Liciùmi - Az. Vinicola Vaccaro
Catarratto Terre Siciliane IGT Bio - Liciùmi - Az. Vinicola Vaccaro
Az. Vinicola Vaccaro

Catarratto Terre Siciliane IGT Bio - Liciùmi - Az. Vinicola Vaccaro 2024

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Formato: 75 cl

-21%
CHF 13.58


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Informazioni tecniche
Produttore Az. Vinicola Vaccaro
Denominazione Terre Siciliane IGT
Vitigno Catarratto
Annata 2024
Gradazione 12.5%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Fresco, fruttato, note di agrumi e fiori bianchi
Metodo vinificazione Fermentazione in acciaio a temperatura controllata
Regione Sicilia
Nazione Italia
Tipologia Vino bianco
Invecchiamento 4 mesi in acciaio sui lieviti
Tipo di botte Acciaio inox
Colore Bianco
Temperatura di servizio 8-10°C
Consumo consigliato Giovane, entro 1-2 anni
Abbinamento Pesce, antipasti, piatti leggeri

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Il Catarratto Terre Siciliane IGT Bio di Liciùmi, prodotto dall’azienda vinicola Vaccaro, è un omaggio autentico alla tradizione enologica siciliana. Coltivato in vigneti biologici che rispettano l’ambiente e valorizzano il terroir, questo vino esprime appieno le caratteristiche del vitigno Catarratto, il più diffuso in Sicilia.

Alla vista si presenta con un delicato colore giallo paglierino luminoso. Al naso sprigiona profumi freschi e fragranti, con eleganti sentori di agrumi, mela verde e una lieve nota floreale. Al palato risulta armonico, ben equilibrato tra acidità vivace e morbidezza, con un retrogusto persistente che richiama mineralità e freschezza marina.

Il lungo affinamento in acciaio inox permette di preservare l’integrità del frutto e la naturale espressione del vitigno. È ideale da abbinare a piatti di pesce, insalate fresche o sapori mediterranei leggeri, accompagnando con grazia ogni momento conviviale.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata