Cerasuolo d'Abruzzo DOC - Linea Vigna Corvino - Az. Agricola Contesa 2024
Formato: 75 cl
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Produttore
|
Az. Agricola Contesa |
Denominazione
|
Cerasuolo d'Abruzzo DOC |
Vitigno
|
Montepulciano |
Annata
|
2024 |
Gradazione
|
13.0% |
Formato
|
75 cl |
 Profilo aromatico |
Fruttato, note di ciliegia e fragola |
Metodo vinificazione
|
Fermentazione a temperatura controllata |
Regione
|
Abruzzo |
Nazione
|
Italia |
Tipologia
|
Rosato |
Invecchiamento
|
3 mesi in acciaio |
Tipo di botte
|
Acciaio inox |
 Colore |
Rosato intenso |
Temperatura di servizio
|
10-12°C |
Consumo consigliato
|
Entro 2 anni |
Abbinamento
|
Antipasti, primi piatti, carni bianche |
La vinificazione avviene tramite una breve macerazione delle bucce, che consente di estrarre aromaticità e struttura senza appesantire il sorso. L’affinamento in acciaio preserva la freschezza e l’integrità fruttata, esaltando i profumi di fragola fresca, ciliegia e delicate note floreali, con un finale armonico e leggermente sapido.
Al palato si presenta vivace e equilibrato, ideale da abbinare a piatti tipici della cucina abruzzese, come la pasta al sugo di carne o piatti a base di pesce non troppo strutturati. Un rosato raffinato che celebra il territorio e le sue tradizioni enologiche con autenticità e freschezza.
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