Chablis - En Vaudecorse - Magnum - Domaine Gilbert Picq 2023

Il Chablis "En Vaudecorse" Magnum del Domaine Gilbert Picq rappresenta un'espressione pura e raffinata del terroir della Borgogna. Questo vino bianco proviene da una vendemmia selezionata di uve Chardonnay, accuratamente coltivate nei vigneti situati nelle prestigiose zone di Chablis.

Il vino si distingue per il suo colore giallo pallido con riflessi brillanti. Al naso, rivela un bouquet intrigante di aromi di agrumi, frutta a polpa bianca e note minerali tipiche del suolo calcareo di Chablis. La sua complessità olfattiva è accompagnata da sentori di fiori bianchi e leggere sfumature di spezie provenienti dall'elegante utilizzo del legno.

Al palato, il Chablis "En Vaudecorse" offre una freschezza vivace e un'acidità ben bilanciata, tipica dei vini di questa regione. La struttura è snella ma intensa, con una lunga persistenza che lascia un'impressione duratura di pulizia e mineralità.

Presentato in formato Magnum, questo Chablis è ideale per occasioni speciali, garantendo una evoluzione del gusto che può essere apprezzata nel tempo. Si abbina perfettamente con frutti di mare, piatti a base di pesce o come aperitivo sofisticato. Un vero gioiello di Domaine Gilbert Picq, che esalta la tradizione vinicola di Chablis con modernità ed eleganza.