J.L. Vergnon

Champagne Blanc de Blancs Murmure Nature 1er Cru - Magnum - J.L. Vergnon

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Formato: 150 cl

-21%


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Informazioni tecniche
Produttore J.L. Vergnon
Denominazione Champagne Blanc de Blancs 1er Cru
Vitigno Chardonnay
Gradazione 12.5%
Formato 150 cl
Profilo aromatico Note di agrumi, fiori bianchi, lieviti
Metodo vinificazione Metodo classico, fermentazione in bottiglia
Zuccheri residui Nature (zero dosaggio)
Regione Champagne
Zona di produzione Côte des Blancs
Nazione Francia
Tipologia Spumante metodo classico
Invecchiamento Minimo 36 mesi sui lieviti
Tipo di botte Botti di acciaio inox e bottiglia per rifermentazione
Colore Giallo paglierino chiaro
Temperatura di servizio 8-10°C
Consumo consigliato Entro 5-7 anni dalla vendemmia
Abbinamento Frutti di mare, pesce, aperitivi
Lo Champagne Blanc de Blancs Murmure Nature 1er Cru - Magnum - J.L. Vergnon rappresenta una raffinata espressione dell'arte champenoise prodotta dalla rinomata maison J.L. Vergnon. Ottenuto esclusivamente da uve Chardonnay coltivate nei prestigiosi vigneti Premier Cru, questo champagne esprime eleganza e purezza in ogni sorso. Il termine "Blanc de Blancs" indica appunto che è stato prodotto solo con uve bianche, garantendo una freschezza e una mineralità uniche.

La scelta di non aggiungere dosaggio ("Nature") permette di apprezzare appieno la qualità del frutto e il carattere del terroir, mantenendo una secchezza raffinata. Alla vista, si presenta con un perlage fine e persistente che evidenzia la cura nella vinificazione. Al naso, si apre con delicati aromi di agrumi, fiori bianchi e leggere note di nocciola. In bocca, la struttura è complessa ma ben bilanciata, con un’acidità vibrante che si unisce a una trama cremosa e a una mineralità che persiste nel finale.

Il formato Magnum, oltre a essere elegante e scenografico, permette uno sviluppo più armonico e complesso del vino. Ideale per occasioni speciali e celebrazioni, questo champagne si abbina perfettamente a piatti di pesce, crostacei, ostriche e carpacci di pesce. Una scelta impeccabile per gli amanti del vero champagne.
La cantina

J.L. Vergnon – Cantina in Champagne (Côte des Blancs) - Le Mesnil‑sur‑Oger (Grand Cru)

Scopri la storia e i vini della cantina J.L. Vergnon.

Produttore di Champagne a conduzione familiare con base a Le Mesnil‑sur‑Oger (Côte des Blancs), noto per Blanc de Blancs 100% Chardonnay e per pratiche viticole ragionate.
Regione: Champagne (Côte des Blancs) - Le Mesnil‑sur‑Oger (Grand Cru)
Paese: Francia
Fondazione: 1950
Vitigni: Chardonnay
Sede e vigneti nel Grand Cru di Le Mesnil‑sur‑Oger Produzione incentrata su Blanc de Blancs 100% Chardonnay Approccio viticolo ragionato con certificazione HVE 3 Azienda familiare di piccole dimensioni Cuvée di riferimento: Conversation, Eloquence, Murmure, MSNL, Hautes Mottes, Rosémotion
Storia della cantina
La proprietà famigliare ha radici plurisecolari nel villaggio di Le Mesnil‑sur‑Oger; l'attuale marchio J.L. Vergnon viene ricondotto alla ricostituzione del vigneto operata da Jean‑Louis Vergnon nel 1950. Negli anni ’80 la famiglia iniziò a imbottigliare in proprio e le prime uscite commerciali risalgono a quel periodo, ottenendo riconoscimenti di guide e recensori specialistici. Oggi la gestione è rimasta in ambito familiare con successive generazioni coinvolte nella conduzione.
Filosofia produttiva
L'azienda dichiara un approccio di produzione ragionata e rispettosa dell'ambiente: pratiche limitative nei trattamenti, eliminazione di alcuni erbicidi, e certificazione HVE. La vinificazione privilegia trasparenza del terroir e basse o nulle dosi dove previsto nelle cuvée.
Territorio e vigneti
Le Mesnil‑sur‑Oger, nel cuore della Côte des Blancs. La cantina possiede o lavora parcelle anche in località limitrofe rinomate come Avize, Oger, Vertus e Villeneuve; alcuni vini provengono da lieux‑dits noti come Les Chétillons, Les Mussettes e Hautes Mottes.
Premi e riconoscimenti
Segnalazioni e punteggi positivi riportati da rivenditori e guide specializzate; menzione 'Coup de Cœur' per una prima Extra‑Brut negli anni ’80 e valutazioni pubblicate su testate come Wine Spectator, James Suckling, Jeb Dunnuck e altre pubblicazioni specializzate.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata