Champagne - Blanc de Blancs - Special Edition Formafantasma - Perrier-Jouët

Name: Champagne - Blanc de Blancs - Special Edition Formafantasma - Perrier-Jouët
Brand: Perrier-Jouët
SKU: ANT-000285
Price: 119.58 EUR
Availability: InStock

Perrier-Jouët

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Chardonnay · Champagne Blanc de Blancs · 75 cl

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Informazioni tecniche

Produttore	Perrier-Jouët
Denominazione	Champagne Blanc de Blancs
Vitigno	Chardonnay
Gradazione	12.5%
Formato	75 cl
Profilo aromatico	Note floreali, agrumi, lieviti
Metodo vinificazione	Metodo classico con rifermentazione in bottiglia
Zuccheri residui	Brut, meno di 12 g/l
Regione	Champagne
Zona di produzione	Côte des Blancs
Nazione	Francia
Tipologia	Spumante
Invecchiamento	Minimo 3 anni sui lieviti
Tipo di botte	Botti di rovere e acciaio
Colore	Giallo paglierino chiaro
Temperatura di servizio	8-10°C
Consumo consigliato	Entro 5 anni dalla vendemmia
Abbinamento	Frutti di mare, pesce, antipasti leggeri

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Descrizione

Questo Blanc de Blancs Special Edition Formafantasma di Perrier-Jouët si presenta con un profilo elegante e nitido, carattere luminoso che punta sulla salinità e la freschezza. Al naso emergono fiori bianchi, scorza di limone e leggere note di mela verde, mentre il fondo minerale sottolinea un temperamento sobrio e raffinato. La bollicina è sottile e vivace, il sorso asciutto e slanciato, con acidità viva che dà impulso e una sapidità che allunga la beva senza appesantire.

In bocca mostra buona armonia tra struttura e finezza: corpo contenuto ma deciso, persistenza elegante e ritorni agrumati che invitano a un nuovo assaggio. Ideale per l'aperitivo e per accompagnare frutti di mare, crudi o cotti delicatamente, e formaggi freschi, funziona bene anche con piatti a base di pesce al forno. La confezione Special Edition aggiunge un valore estetico per chi cerca una bottiglia da regalare; servire ben freddo per apprezzare la sua freschezza.

La cantina

Perrier-Jouët – Cantina in Champagne (Épernay)

Scopri la storia e i vini della cantina Perrier-Jouët.

Maison de Champagne con sede a Épernay, nota per la cuvée di prestigio Belle Époque e per l'elegante decoro in stile Art Nouveau; la produzione valorizza in particolare lo Chardonnay.

Regione: Champagne (Épernay)

Paese: Francia

Fondazione: 1811

Vitigni: Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier

Fondata nel 1811 a Épernay. Iconica bottiglia 'Belle Époque' decorata con motivi floreali disegnati da Émile Gallé (inizio XX secolo). Forte attenzione allo Chardonnay come componente distintiva dello stile della Maison. Classificata come Négociant‑Manipulant; fa parte dell'ecosistema di marchi gestito a livello di gruppo.

Acquista tutti i vini Perrier-Jouët La cantina Perrier-Jouët

Storia della cantina

Fondata all'inizio dell'Ottocento come casa di Champagne a Épernay, Perrier‑Jouët è cresciuta con una forte identità legata all'arte e alla botanica dei suoi fondatori. Nei primi decenni la Maison avviò l'esportazione verso mercati internazionali; all'inizio del XX secolo l'artista Émile Gallé ideò il motivo floreale che caratterizza la celebre bottiglia Belle Époque. Oggi la casa continua a produrre sia cuvée millesimate sia non‑millesimate e fa parte di un gruppo internazionale.

Filosofia produttiva

L'azienda mette al centro il legame tra natura, bellezza e mestiere: la ricerca dell'espressione del terroir attraverso cura delle vigne, attenzione alla qualità delle uve e un approccio che celebra arte e ospitalità.

Territorio e vigneti

Sede e cantine sono situate ad Épernay, nel cuore della regione Champagne; la Maison lavora con vigneti propri e con fornitori della regione, facendo ampio uso di chardonnay proveniente da zone a forte vocazione per la varietà.