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Champagne Cave Privée 1990 Rosè - Cassa di Legno - Veuve Clicquot

Veuve Clicquot
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Pinot Noir 56%; Meunier 11%; Chardonnay 33%; 17% vino rosso Bouzy · Champagne Cave Privée Rosé 1990 - Veuve Clicquot · 75 cl

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Informazioni tecniche
Produttore Veuve Clicquot
Denominazione Champagne Cave Privée Rosé 1990 - Veuve Clicquot
Vitigno Pinot Noir 56%; Meunier 11%; Chardonnay 33%; 17% vino rosso Bouzy
Gradazione 12.5%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Amarena, pan di zenzero, liquirizia
Zuccheri residui 5 g/L
Regione Champagne
Zona di produzione Grands e Premiers Crus; Bouzy (vino rosso)
Nazione Francia
Tipologia Champagne Rosé Millesimato (vintage)
Invecchiamento Affinamento in cantina; potenziale >20 anni
Colore Rosa intenso con riflessi ramati
Temperatura di servizio 10-12 °C
Consumo consigliato Potenziale di invecchiamento oltre 20 anni

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Questo Champagne Rosé della linea Cave Privée di Veuve Clicquot, annata 1990, si presenta con un colore che tende al rosa antico e una perlage fine. Al naso si aprono sensazioni di frutti rossi maturi, note leggere di crosta di pane e un accenno minerale, sempre contenute e armoniche. In bocca l'effervescenza è integrata, la struttura equilibrata con sapidità sottile e ritorni fruttati che proseguono nel finale, offrendo piacevolezza senza eccessi.

La bottiglia è fornita nella cassa di legno, una soluzione pratica per conservazione e presentazione. Consigliata la temperatura di servizio fresca ma non troppo fredda, intorno a 8-10 °C, in calici ampi per apprezzarne gli aromi. Si abbina con preparazioni a base di pesce, piatti a base di crostacei o formaggi a pasta molle, oppure come vino da meditazione in momenti di degustazione tranquilla. Per la conservazione, preferire condizioni stabili di temperatura e luce: la cassa di legno aiuta a limitare le oscillazioni ambientali.