Champagne Cuvee Reserve Brut - Daniel Leclerc
Champagne Cuvee Reserve Brut - Daniel Leclerc

Champagne Cuvee Reserve Brut - Daniel Leclerc

Daniel Leclerc
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Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier · Champagne · 75 cl

-21%
CHF 45.54
Prezzo consigliato: CHF 57.63
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Informazioni tecniche
Produttore Daniel Leclerc
Denominazione Champagne
Vitigno Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier
Gradazione 12.0%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Note di lievito, frutta bianca, agrumi, mandorla
Metodo vinificazione Metodo classico con rifermentazione in bottiglia
Zuccheri residui Circa 6-12 g/l
Regione Champagne
Nazione Francia
Tipologia Spumante
Invecchiamento Minimo 15 mesi sui lieviti
Tipo di botte Botti di rovere e acciaio inox
Colore Giallo paglierino con riflessi dorati
Temperatura di servizio 8-10°C
Consumo consigliato Entro 3-5 anni dalla produzione
Abbinamento Aperitivi, pesce, crostacei, piatti leggeri

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Di bella presenza, questa Cuvée Réserve Brut di Daniel Leclerc si apre su un perlage fine e vivace che sostiene un profilo fragrante e concreto. Al naso emergono agrumi maturi, mela verde e leggere note di fiori bianchi, accompagnate da un fondo di lieviti e brioche che dà profondità senza appesantire. Il sorso mantiene freschezza e tensione, con un equilibrio tra acidità vibrante e una piacevole sapidità che slancia il vino. Si presta a un'immediata beva grazie alla sua lineare energia.

La struttura è snella ma presente: corpo medio, consistenza setosa e una persistenza che richiama il finale agrumato e un cenno di frutta secca tostati. Si mostra versatile in tavola, ideale per aperitivi, crostacei e preparazioni delicate a base di pesce, ma regge anche formaggi a pasta molle. Servire freddo, in calici non troppo ampi, per coglierne il perlage e la freschezza. Un Champagne che parla di equilibrio, pulizia aromatica e piacevolezza di bevuta.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata