Mouzon Leroux

Champagne L’Atavique Nature Grand Cru - Magnum - Mouzon Leroux

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Formato: 150 cl

-13%


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Informazioni tecniche
Produttore Mouzon Leroux
Denominazione Champagne Grand Cru
Vitigno Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier
Gradazione 12.5%
Formato 150 cl
Profilo aromatico Note di lievito, agrumi, frutta secca, minerale
Metodo vinificazione Metodo classico con rifermentazione in bottiglia
Zuccheri residui Nature (zero dosaggio)
Regione Champagne
Zona di produzione Montagne de Reims
Nazione Francia
Tipologia Spumante metodo classico
Invecchiamento Minimo 36 mesi sui lieviti
Tipo di botte Botti di acciaio inox e bottiglia per rifermentazione
Colore Giallo paglierino con riflessi dorati
Temperatura di servizio 8-10°C
Consumo consigliato Da consumare giovane o entro 5 anni
Abbinamento Aperitivi, pesce, crostacei, piatti raffinati
Il Champagne L’Atavique Nature Grand Cru - Magnum della prestigiosa cantina Mouzon Leroux è un’espressione straordinaria della regione dello Champagne, noto per la perfezione e l'arte vinicola che contraddistingue questa casa. Questo champagne è prodotto secondo i dettami del metodo tradizionale, utilizzando solo le migliori uve Chardonnay e Pinot Noir provenienti da vigneti classificati Grand Cru, riconosciuti per la loro eccellente qualità.

Alla vista, si presenta con un elegante colore dorato, arricchito da un perlage fine e persistente, segno distintivo della sua alta qualità. Al naso, rivela un bouquet complesso e raffinato dove spiccano note di frutta bianca, agrumi e un delicato tocco di fiori bianchi. Sullo sfondo, emergono lievi sentori di pasticceria e un accenno minerale che aggiunge profondità e carattere.

Al palato, il L’Atavique Nature Grand Cru offre un’esperienza gustativa avvolgente e armoniosa, con un equilibrio perfetto tra freschezza e struttura. Le bollicine fini solleticano il palato, mentre le note di mela verde, limone e una leggera mandorla tostata si alternano in un crescendo di sapori. Il finale è lungo e persistente, con un retrogusto minerale che invita a un nuovo sorso.

Questo champagne è perfetto da abbinare a piatti raffinati come ostriche, carpacci di pesce o una tartare di tonno, ma si presta magnificamente anche come aperitivo di classe. Grazie al suo formato magnum, è ideale per le grandi occasioni e per creare momenti indimenticabili.
La cantina

Champagne Mouzon-Leroux – Cantina in Montagne de Reims (Champagne)

Scopri la storia e i vini della cantina Champagne Mouzon-Leroux.

Produttore di Champagne da vigneti nel villaggio di Verzy (Montagne de Reims), noto per vini di territorio realizzati con approcci naturali e una gamma che include cuvée a più vitigni e blend perpetui.
Regione: Montagne de Reims (Champagne)
Paese: France
Fondazione: 1776
Vitigni: Arbanne, Petit Meslier, Pinot Meunier, Chardonnay, Pinot Blanc, Pinot Gris, Pinot Noir
Produzione concentrata sul terroir di Verzy, classificato Grand Cru Uso e valorizzazione di vitigni rari/difficili Cuvée a blend perpetuo/solera Orientamento verso pratiche biologiche/biodinamiche e vini 'living/naturali' Conduzione familiare attiva
Storia della cantina
Casa familiare con radici storiche a Verzy; la conduzione attuale è legata ai membri della famiglia Mouzon. Online si ritrovano riferimenti a una lunga storia del dominio e a una continuità familiare nella conduzione dell'azienda.
Filosofia produttiva
Forte attenzione al territorio e alla rarità delle uve: l'azienda valorizza le caratteristiche di Verzy e utilizza pratiche orientate alla viticoltura biologica/biodinamica e a interventi minimali in cantina. Lavora anche su assemblaggi non convenzionali per esprimere complessità e continuità.
Territorio e vigneti
Villaggio di Verzy, Grand Cru nella Montagne de Reims. Alcune etichette e descrizioni ufficiali indicano vini prodotti esclusivamente da parcelle di Verzy.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata