Il Champagne La Croix Maitre Millesime Blanc de Blancs Extra Brut di Bardiaù è un'opera d'arte effervescente che incarna l'eccellenza della viticoltura nella prestigiosa regione della Champagne. Questo esclusivo millesimato è prodotto con un'attenta selezione di uve Chardonnay, coltivate rigorosamente sulle prolifiche colline che circondano la tenuta Bardiaù.

La vinificazione avviene con il massimo rispetto per il metodo tradizionale champenois, garantendo una maturazione prolungata sui lieviti per un minimo di 36 mesi, risultando in una complessità straordinaria e un carattere distintamente raffinato. Il colore è un elegante giallo pallido, con un perlage fine e persistente che preannuncia la qualità e la raffinatezza del prodotto.

Al naso, La Croix Maitre Millesime Blanc de Blancs Extra Brut sorprende con note fresche di agrumi, accompagnate da sfumature di fiori bianchi e sottili accenni di brioche e mandorle tostate, testimoni del lungo periodo di invecchiamento in cantina. In bocca, il vino si esprime in un equilibrio impeccabile tra freschezza vibrante e una cremosità delicata che avvolge il palato, lasciando spazio a un finale lungo e soddisfacente con un retrogusto leggermente minerale.

Perfetto come aperitivo, questo Champagne si abbina splendidamente con antipasti leggeri, piatti a base di pesce e frutti di mare, oltre che con formaggi di capra freschi. È anche una scelta eccellente per celebrare occasioni speciali, rendendo ogni momento indimenticabile con la sua presenza luminosa e elegante.

Questo Champagne rappresenta non solo la tradizione e la storicità di Bardiaù, ma anche un impegno continuo verso l'innovazione e l'eccellenza, offrendo un'esperienza sensoriale unica per gli amanti del buon vino.