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Champagne La Grande Dame 1990 - Magnum - Cassa di Legno - Veuve Clicquot

Veuve Clicquot
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61% Pinot Nero, 39% Chardonnay · Champagne La Grande Dame 1990 - Veuve Clicquot · 150 cl

-16%
CHF 849.06
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Informazioni tecniche
Produttore Veuve Clicquot
Denominazione Champagne La Grande Dame 1990 - Veuve Clicquot
Vitigno 61% Pinot Nero, 39% Chardonnay
Gradazione 12.5%
Formato 150 cl
Profilo aromatico Frutta candita; pasticceria; mandorla; spezie; tabacco; funghi
Metodo vinificazione Méthode champenoise (fermentazione secondaria in bottiglia)
Zuccheri residui 8 g/L
Regione Champagne
Zona di produzione 8 Grands Crus storici (vigneti della Maison)
Nazione Francia
Tipologia Champagne Millesimato Brut (Cuvée di prestigio)
Invecchiamento 10-15 anni
Colore Oro brunito
Temperatura di servizio 10-12 °C
Consumo consigliato Bere preferibilmente 2020-2035 (finestra suggerita)
Abbinamento Verdure fresche; erbe fresche; frutta fresca

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La Grande Dame 1990 di Veuve Clicquot in formato magnum, presentata nella sua cassa di legno, è un millesimato che si rivolge a chi cerca un'esperienza di bollicine d'annata. La veste, l'anno indicato e la casa produttrice definiscono chiaramente l'origine e la natura del prodotto, mentre il formato magnum contribuisce alla presenza scenica e al potenziale di conservazione. Si tratta di una bottiglia pensata per occasioni importanti o per chi desidera inserire un esemplare significativo in cantina.

Al calice mostra una personalità che invita alla calma: si percepiscono aromi evoluti e una trama gustativa che privilegia equilibrio e struttura, con una perlage fine. È adatta sia ad accostamenti gastronomici ricercati sia a momenti di degustazione meditata; prova con preparazioni a base di pesce saporito, piatti a base di crostacei o formaggi stagionati. Per apprezzarne al meglio le sfumature, si consiglia di servirla a temperatura fresca e di aprire la bottiglia con attenzione.