Champagne La Grande Dame Rosé 2015 - Veuve Clicquot

Veuve Clicquot

90% Pinot Noir; 10% Chardonnay; 13% vino rosso Clos Colin · Champagne La Grande Dame Rosé 2015 · 75 cl

-19%
Prezzo consigliato: CHF 277.26
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Informazioni tecniche
Produttore Veuve Clicquot
Denominazione Champagne La Grande Dame Rosé 2015
Vitigno 90% Pinot Noir; 10% Chardonnay; 13% vino rosso Clos Colin
Gradazione 12.5%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Spezie (pepe, noce moscata, chiodi di garofano), frutti rossi, rosa, violetta
Metodo vinificazione Assemblaggio con 13% vino rosso (Clos Colin); blend rosé
Zuccheri residui Dosaggio 6 g/L
Regione Champagne
Zona di produzione Clos Colin (Bouzy) e crus storici della Champagne
Nazione Francia
Tipologia Champagne Rosé; cuvée di prestigio La Grande Dame
Invecchiamento Maturato >7 anni; potenziale di invecchiamento >15 anni
Colore Rosato
Temperatura di servizio 10–12 °C
Consumo consigliato Potenziale di invecchiamento >15 anni
Abbinamento Garden Gastronomy; ricette di chef dedicate
Questo Champagne La Grande Dame Rosé 2015 di Veuve Clicquot esprime un carattere raffinato e misurato. Si presenta come una cuvée rosata di annata, con un perlage fine e una struttura che bilancia freschezza e morbidezza senza eccessi. Al naso è discreto e complesso, con richiami a frutti rossi maturi, cenni floreali e una sensazione sapida che ne accompagna l'equilibrio. In bocca rivela una piacevole tensione e una trama setosa che ne valorizza la persistenza, mantenendo sempre un profilo elegante e controllato.

Si presta ad essere servito come bollicina da contemplazione nelle occasioni importanti, ma si abbina con grazia a piatti di mare più strutturati, carni bianche saporite e preparazioni a base di frutti di mare e crostacei. Temperatura di servizio consigliata intorno ai 8-10 °C. Bottiglia da degustare con calma, preferendo calici ampi che ne esaltino gli aromi senza sovrastarne la freschezza. Per chi cerca un rosé di annata con un profilo misurato, offre un’esperienza raffinata e misurata.