Maurice Grumier

Champagne Les Plates Pierres 2012 Extra Brut - Magnum - Maurice Grumier

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Formato: 150 cl

-7%

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Informazioni tecniche

Produttore	Maurice Grumier
Denominazione	Champagne
Vitigno	60% Chardonnay, 40% Pinot Noir
Gradazione	12.5%
Formato	150 cl
Profilo aromatico	Note di agrumi, lievito, mandorla, minerale
Metodo vinificazione	Metodo classico, rifermentazione in bottiglia
Zuccheri residui	Extra brut (0-6 g/l)
Regione	Champagna
Zona di produzione	Montagne de Reims
Nazione	Francia
Tipologia	Spumante metodo classico
Invecchiamento	Minimo 5 anni, 2012 riserva
Tipo di botte	Botti di rovere per fermentazione, bottiglia per maturazione
Colore	Giallo paglierino con riflessi dorati
Temperatura di servizio	8-10°C
Consumo consigliato	Entro 5-7 anni dalla sboccatura
Abbinamento	Frutti di mare, aperitivi, piatti leggeri

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Descrizione

Il Champagne Les Plates Pierres 2012 Extra Brut Magnum di Maurice Grumier è una scelta eccellente per gli amanti del gusto raffinato e delle bollicine di qualità. Questo champagne proviene dall'eccezionale annata 2012 e viene presentato in formato Magnum, ideale per celebrare occasioni speciali. Maurice Grumier, rinomato per la sua dedizione e per la cura dei dettagli, produce questo champagne utilizzando una selezione accurata di uve provenienti dalle migliori parcelle.

Di colore giallo dorato brillante, con perlage fine e persistente, offre al naso intense note di agrumi, frutta a polpa bianca e sfumature di mineralità che riflettono il terroir unico da cui le uve sono raccolte. Al palato, il Les Plates Pierres 2012 Extra Brut è caratterizzato da una vibrante acidità e un equilibrio magnifico, culminando in un finale lungo e complesso che lascia una traccia di sapore pulito e rinfrescante.

Perfetto da servire come aperitivo, si abbina splendidamente anche con frutti di mare, piatti a base di pesce o capesante. La sua eleganza e la sua struttura ne fanno un ottimo candidato anche per un invecchiamento ulteriore, promettendo una evoluzione ancora più intrigante nei prossimi anni.