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Champagne Rosé Second Skin - Magnum - Ruinart
RuinartChardonnay 45%; Pinot Noir 43% (bianco) +12% (rosso) Champagne Brut Rosé "Second Skin" (Magnum) 150 cl
CHF 236.47−26%(CHF 157.65/ℓ)
Prezzo consigliato: CHF 319.28
Informazioni tecniche
- Produttore
- Ruinart
- Denominazione
- Champagne Brut Rosé "Second Skin" (Magnum)
- Vitigno
- Chardonnay 45%; Pinot Noir 43% (bianco) +12% (rosso)
- Gradazione
- 12.5%
- Formato
- 150 cl
- Profilo aromatico
- Freschezza aromatica; note fruttate; rotondo e armonioso
- Metodo vinificazione
- Vendemmia manuale; fermentazione in acciaio; malolattica; assemblaggio 40–50 cru
- Invecchiamento
- 2–3 anni in cantina
- Tipo di botte
- Tini in acciaio inox (fermentazione)
- Zuccheri residui
- Dosaggio 8 g/L
- Colore
- Tinte corallo e palissandro
- Temperatura di servizio
- Circa 8°C
- Regione
- Champagne
- Nazione
- Francia
- Zona di produzione
- Côte des Blancs; Montagne de Reims; Vallée de la Marne
- Tipologia
- Champagne Rosé
AI
Il Sommelier di Bottle of Italy
Un consiglio per gustarlo al meglio.
Parliamo di Champagne Rosé Second Skin - Magnum - Ruinart
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Champagne Rosé Second Skin in formato magnum di Ruinart propone un equilibrio di delicatezza e carattere. Il colore rosa tenue anticipa un profilo aromatico su note di frutti rossi freschi, petali di rosa e leggere sfumature agrumate; la spuma è fine e vivace, sostenuta da una trama acida equilibrata che dona freschezza e slancio al sorso. Al palato si mostra armonico, con frutta succosa, una piacevole sapidità e un finale di buona persistenza che mantiene delicatezza e struttura.
Pensato per la condivisione, il formato magnum valorizza l'evoluzione e la continuità dei profumi durante la serata; è ideale per aperitivi eleganti, cene di festa o per accompagnare piatti a base di pesce e preparazioni salate leggere. Conservare alla giusta temperatura e servire in calici ampi per apprezzare appieno le sfumature olfattive e la cremosità della spuma. Un'etichetta che interpreta con sobrietà lo stile di Ruinart, perfetta per momenti conviviali e raffinati.
Pensato per la condivisione, il formato magnum valorizza l'evoluzione e la continuità dei profumi durante la serata; è ideale per aperitivi eleganti, cene di festa o per accompagnare piatti a base di pesce e preparazioni salate leggere. Conservare alla giusta temperatura e servire in calici ampi per apprezzare appieno le sfumature olfattive e la cremosità della spuma. Un'etichetta che interpreta con sobrietà lo stile di Ruinart, perfetta per momenti conviviali e raffinati.
La cantina
Ruinart
Champagne (Reims)Francia
Maison Ruinart, la più antica Maison de Champagne, fondata il 1° settembre 1729 a Reims; nota per lo stile incentrato sullo Chardonnay e per le sue crayères (cantine di gesso storiche).
La storia
Fondata il 1° settembre 1729 da Nicolas Ruinart, ispirato dall'opera del monaco Dom Thierry Ruinart. Nel XVIII secolo la Maison acquisì le crayères sotterranee a Reims per l'invecchiamento; la famiglia assunse il nome Ruinart de Brimont nel 1817. La Maison continua la sua attività storica a Reims e nella regione Champagne.
Filosofia produttiva
Ricerca dell'eleganza, centralità dello Chardonnay come cépage emblematico, cura del terroir e dei suoli viventi, impegno per la viticoltura sostenibile (certificazioni HVE e Sustainable Viticulture in Champagne) e collaborazione con l'arte; innovazione anche negli imballaggi eco‑progettati (es. packaging «Seconde Peau»).
Territorio e vigneti
Regione Champagne (Francia): uve principalmente provenienti dalla Côte des Blancs e dai versanti settentrionali della Montagne de Reims. Vigneti storici includono Sillery (Grand Cru) e Taissy (Premier Cru). Le crayères storiche sono scavate sotto Reims.