Chardonnay Alto Adige DOC Caliz - Kurtatsch
Chardonnay Alto Adige DOC Caliz - Kurtatsch
Informazioni tecniche
Produttore Kurtatsch
Denominazione Alto Adige DOC
Vitigno Chardonnay
Annata 2024
Gradazione 13.0%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Fruttato, note di mela, agrumi, burro
Metodo vinificazione Fermentazione in acciaio o legno, affinamento breve
Regione Trentino-Alto Adige
Zona di produzione Alto Adige
Nazione Italia
Tipologia Vino bianco
Invecchiamento Affinamento sulle fecce fini in acciaio inox
Tipo di botte Grandi botti di rovere
Colore Giallo paglierino
Temperatura di servizio 10-12°C
Consumo consigliato Entro 3-5 anni
Abbinamento Pesce, carni bianche, formaggi freschi

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Kurtatsch

Chardonnay Alto Adige DOC Caliz - Kurtatsch 2024

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Formato: 75 cl

-31%
CHF 12.81


Prezzo consigliato: CHF 18.75
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Informazioni tecniche
Produttore Kurtatsch
Denominazione Alto Adige DOC
Vitigno Chardonnay
Annata 2024
Gradazione 13.0%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Fruttato, note di mela, agrumi, burro
Metodo vinificazione Fermentazione in acciaio o legno, affinamento breve
Regione Trentino-Alto Adige
Zona di produzione Alto Adige
Nazione Italia
Tipologia Vino bianco
Invecchiamento Affinamento sulle fecce fini in acciaio inox
Tipo di botte Grandi botti di rovere
Colore Giallo paglierino
Temperatura di servizio 10-12°C
Consumo consigliato Entro 3-5 anni
Abbinamento Pesce, carni bianche, formaggi freschi

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Lo Chardonnay Alto Adige DOC Caliz di Cortaccia è un vino che esprime con eleganza la freschezza e la finezza delle uve coltivate nell’area di Alto Adige, celebre per il suo clima alpino ideale alla coltivazione di vitigni bianchi. Questo Chardonnay si caratterizza per un equilibrio raffinato tra acidità vibrante e complessità aromatica, ottenuto grazie a un’attenta fermentazione e a un affinamento che valorizza la purezza varietale. Al naso si presentano sentori di frutta bianca matura, come mela golden e pera, accompagnati da delicate note floreali e un leggero accenno di vaniglia dovuto al passaggio in botti di legno. Al palato si rivela pieno e armonico, con una piacevole persistenza e un finale fresco e minerale. Ideale in abbinamento a piatti di pesce, crostacei e carni bianche, rappresenta un’interpretazione moderna e territoriale dello Chardonnay dell’Alto Adige.


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