Chardonnay Alto Adige DOC - Riserva Troy - Tramin 2018

Name: Chardonnay Alto Adige DOC - Riserva Troy - Tramin
Brand: Tramin
SKU: GIU-8646
Price: 104.84 EUR
Availability: InStock

Tramin

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Chardonnay 100% · Alto Adige DOC Chardonnay Riserva 'Troy' · 75 cl · 2018

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Informazioni tecniche

Produttore	Tramin
Denominazione	Alto Adige DOC Chardonnay Riserva 'Troy'
Vitigno	Chardonnay 100%
Annata	2018
Gradazione	13.5%
Formato	75 cl
Profilo aromatico	Frutti tropicali, agrumi, fiori, mandorla, nocciola, minerale
Metodo vinificazione	Fermentazione e malolattica in barrique; sui lieviti
Zuccheri residui	2 g/l
Regione	Alto Adige
Zona di produzione	Vigneti a Sella, 500–550 m, Tramin (BZ)
Nazione	Italia
Tipologia	Chardonnay Riserva (Alto Adige DOC)
Invecchiamento	11 mesi in barrique sui lieviti; +22 mesi in acciaio
Tipo di botte	Barrique
Colore	Giallo dorato intenso
Temperatura di servizio	12°C
Abbinamento	Pesce saporito, crostacei, risotti, tagliolini al tartufo

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Descrizione

Il Chardonnay Alto Adige DOC Riserva Troy di Tramin esprime una lettura elegante del vitigno nel contesto della denominazione. Nel calice si apre con profumi di mela verde, pera matura e cenni agrumati, seguiti da delicati accenni di fiori bianchi e frutta a polpa gialla. La beva è caratterizzata da una trama fresca e ordinata, con acidità equilibrata e una piacevole sapidità che ne sostiene la struttura senza forzature. Al palato si avvertono anche lievi morbidezze nel finale, ben integrate nel quadro complessivo.

Si presta a numerosi abbinamenti: piatti di pesce cotti e crudi, crostacei, carni bianche leggere e formaggi a pasta molle, oltre a preparazioni della cucina mediterranea. Servire intorno ai 10-12 °C per apprezzarne l'espressione aromatica; può essere gustato nel periodo di consumo consigliato dalla cantina o nei primi anni per chi preferisce il profilo più fruttato. Una bottiglia discreta e versatile, adatta a situazioni informali e a occasioni in cui si cerca un bianco equilibrato e pulito.

La cantina

Cantina Tramin – Cantina in Alto Adige / Südtirol (Trentino‑Alto Adige)

Scopri la storia e i vini della cantina Cantina Tramin.

Cooperativa vinicola di Termeno/Tramin (Alto Adige) nota per il Gewürztraminer e le selezioni di alta gamma; riunisce le famiglie viticoltori del territorio e produce vini bianchi aromatici ed eleganti.

Regione: Alto Adige / Südtirol (Trentino‑Alto Adige)

Paese: Italia

Fondazione: 1898

Vitigni: Gewürztraminer, Chardonnay, Pinot Bianco, Pinot Grigio, Sauvignon Blanc, Pinot Nero (Blauburgunder), Lagrein, Merlot, Cabernet Sauvignon, Schiava (Vernatsch)

Sede moderna e iconica progettata dall'architetto Werner Tscholl. Riconosciuta come 'casa del Gewürztraminer' e produttrice di etichette di selezione. Cooperativa che riunisce decine di famiglie di viticoltori. Vigneti distribuiti su molteplici cru e microzone. Visite guidate e wine shop attivi con degustazioni.

Acquista tutti i vini Cantina Tramin La cantina Cantina Tramin

Storia della cantina

Fondata nel 1898 da Christian Schrott come progetto cooperativo per sostenere i viticoltori di montagna. Nel 1971 si è fusa con la Cantina Sociale di Egna; negli anni ’90 è iniziata la svolta qualitativa con l’arrivo dell’enologo Willi Stürz. La cantina è stata ristrutturata (inaugurazione della sede attuale nel 2010). Nel 2018 è stata lanciata la linea Epokale.

Filosofia produttiva

Orientamento alla qualità e all’espressione territoriale: rigore, dedizione, fiducia e creatività. Forte attenzione alle varietà aromatiche (in particolare Gewürztraminer) e a selezioni di vigneti d’eccellenza (linea Selezione).

Territorio e vigneti

Vigneti concentrati intorno al comune di Tramin e nelle vicine zone (es. Söll/Sella, Nussbaumer, Mazzon, Glen). Superficie vitata complessiva indicata sul sito: ~270 ettari; suoli calcareo-ghiaiosi e porfirici; altitudini citate nella zona tra circa 250–850 m. Alcuni vini selezionati (Epokale) provengono da vigne specifiche come Nussbaumer e Söller Hof.

Premi e riconoscimenti

Tra i riconoscimenti e citazioni: Stoan, riconoscimenti come "Tre Bicchieri" per il Gewürztraminer Nussbaumer, il Gewürztraminer Terminum segnalato come vino dell'anno, citazioni in concorsi internazionali e il vino Epokale premiato con punteggi di rilievo dalla critica internazionale.